Gustatus – El sentido del gusto

La edición 2025 de Gustatus – El sentido del gusto, la vigésima de la manifestación, se celebró del 30 de octubre al 2 de noviembre de 2025 en el centro histórico de Orbetello. Para sus veinte años, la fiesta propuso un programa especialmente rico: la inauguración del jueves 30 de octubre con el desfile histórico de los Reales Presidios y la banda Città di Orbetello, los desfiles itinerantes y las acrobacias aéreas del viernes, y el gran final del sábado 1 de noviembre con la Corsa dei Barchini en la laguna y el concierto en la Piazza Eroe dei Due Mondi de Nesli y Petit.

Los puestos enogastronómicos, abiertos hasta tarde, ofrecieron productos típicos de la Maremma —pescado de laguna, bottarga, vinos, aceite, quesos y carnes— acompañados de catas guiadas, conferencias culturales y la competición de pesca del domingo. Una gran fiesta popular que confirmó a Orbetello como la capital otoñal del sabor en la Toscana.

Jueves 30 de octubre

• Inauguración en la Piazza Duomo con el desfile histórico de los Reales Presidios y la recreación del Centro Storico Culturale Duca d'Arcos
• 18:30 — actuación de la banda Città di Orbetello
• Puestos enogastronómicos abiertos de 17:00 a 23:00

Viernes 31 de octubre

• Desfiles itinerantes, espectáculos callejeros y acrobacias aéreas
• Música en directo por la noche en las plazas principales
• Puestos abiertos de 11:00 a 23:00

Sábado 1 de noviembre

• Baterías y finales de la Corsa dei Barchini en la laguna
• Conferencia "Contar el pasado para entender el presente"
• Gran final en la Piazza Eroe dei Due Mondi con el concierto de Nesli y Petit

Domingo 2 de noviembre

• Jornada dedicada al deporte con la competición de pesca
• Puestos enogastronómicos y animación para familias

Edición del vigésimo aniversario. Desfile histórico de los Reales Presidios, Corsa dei Barchini en la laguna y concierto final de Nesli y Petit en la Piazza Eroe dei Due Mondi.