Golosaria Monferrato en Ottiglio

Ottiglio en el corazón de Golosaria Monferrato

Cada primavera, Golosaria Monferrato ilumina las colinas entre las provincias de Alessandria y Asti, convirtiéndolas en una gran fiesta dedicada al sabor, al vino y a la cultura local. Promovido por ilGolosario de Paolo Massobrio y Marco Gatti, el evento abarca más de cuarenta pueblos y tiene su centro neurálgico en el Castillo de Casale Monferrato. Ottiglio, un pequeño municipio de la provincia de Alessandria en el corazón del Monferrato casalese, es una de las paradas más sugerentes gracias a su pedanía Moleto, un pueblo inmerso entre viñedos.

El programa en Ottiglio y Moleto

Ottiglio forma parte del itinerario que recorre los municipios de la unidad montañosa junto con Cella Monte, Altavilla Monferrato, Fubine, Grazzano Badoglio, Olivola y Frassinello. La propuesta más característica del pueblo es la ruta en bicicleta enogastronómica con salida y llegada en Moleto: un recorrido de unos 30 kilómetros por los municipios de la zona, pasando por Casorzo, Fubine y Altavilla, marcado por paradas y degustaciones.

• Pedaleo entre los viñedos del Monferrato con paradas gastronómicas
• Visitas a las iglesias del territorio y al patrimonio artístico local
• Degustaciones de productos típicos y de las excelencias De.Co. de Ottiglio
• Encuentros sobre el mundo del sabor y las colinas

Un territorio Patrimonio de la Humanidad

Ottiglio y todo el Monferrato forman parte de los paisajes vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato, inscritos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Caminar o pedalear entre estos pueblos durante Golosaria significa atravesar hileras de vides, infernot excavados en la piedra y antiguas iglesias rurales, saboreando vinos como el Barbera del Monferrato y los productos de la incipiente olivicultura de las colinas. Es la ocasión ideal para vivir la región del Piamonte en su versión más genuina y pausada.

Por qué merece la pena

A diferencia de los grandes eventos urbanos, las paradas de Golosaria en Ottiglio ofrecen una experiencia íntima y a escala humana, donde el paisaje de colinas es el verdadero protagonista. Entre una degustación y una visita cultural, aquí se respira la hospitalidad más auténtica del Monferrato, hecha de pequeños productores, asociaciones locales y Pro Loco que animan el pueblo durante todo el fin de semana.