Golosaria entre los Castillos del Monferrato (con Grappa y Sabores del Monferrato)

Golosaria en el Monferrato en Altavilla

Cada primavera, la muestra Golosaria entre los Castillos del Monferrato transforma las colinas entre las provincias de Alessandria y Asti en un gran itinerario del gusto. En Altavilla Monferrato, pequeño municipio de la provincia de Alessandria en el Piamonte, la parada se concentra en torno a la histórica Distilleria Mazzetti d'Altavilla, en Viale Unità d'Italia 2. Durante todo un fin de semana, el pueblo se convierte en un punto de referencia para los amantes de la grappa, los destilados y los productos típicos del Monferrato.

Una muestra extendida por las colinas

Golosaria en el Monferrato es un evento extendido que abarca más de cuarenta municipios de las colinas monferrinas, reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La fórmula combina visitas guiadas con cata, talleres, espectáculos, mercadillos enogastronómicos, almuerzos y cenas temáticas y aventuras al aire libre, con itinerarios que invitan a descubrir el territorio también en bicicleta. Altavilla representa una de las paradas más características gracias a la presencia de una destilería histórica abierta al público.

En la Distilleria Mazzetti d'Altavilla

La Distilleria Mazzetti d'Altavilla, que destila desde 1846, recibe a los visitantes con catas conscientes de grappas, licores, brandy, whisky, amargos, ginebras, bitters y frutas en licor. Las visitas guiadas, bajo reserva, conducen a través del Parque Histórico, la Capilla Votiva, el Jardín, la Plaza de los Orujos, la Destilería, la Bodega de Envejecimiento y la Galería de la Grappa, con momentos de cata guiada para aprender las técnicas correctas de degustación. Entre las propuestas figuran también breves recorridos gratuitos en la Barricaia, bajo reserva y hasta agotar plazas.

Grappa y Sabores del Monferrato

Dentro de la parada se incluye el evento paralelo Grappa y Sabores del Monferrato, organizado por el Círculo Cultural "I Marchesi del Monferrato" en colaboración con Mazzetti d'Altavilla. El encuentro propone una bienvenida con bebida de cortesía, una introducción al arte de la destilación, la presentación de las fases productivas de los destilados, una cata sensorial de tres grappas acompañadas de productos locales, una lectura conclusiva del Círculo Cultural y la visita a la bodega de envejecimiento y al Grappa Store. La entrada es gratuita, con reserva obligatoria.

Un viaje por el sabor del Monferrato

Entre el aroma de los orujos, la cultura de la destilación y los sabores de las colinas, la parada de Altavilla Monferrato combina enogastronomía, tradición popular y patrimonio del territorio. Es una ocasión para conocer de cerca una de las excelencias productivas del Monferrato y para sumergirse en la atmósfera auténtica de un municipio piamontés volcado en la buena mesa y la hospitalidad.