GiroGustando

GiroGustando: el pueblo de Seiano se convierte en una ruta del sabor

GiroGustando es el evento enogastronómico que cada mes de julio anima Seiano, una pedanía del municipio de Vico Equense, en la provincia de Nápoles, Campania. Durante tres noches consecutivas, de 19:00 a medianoche, las callejuelas situadas entre la iglesia de Santa Maria Vecchia y la iglesia de San Marco Evangelista se transforman en un gran itinerario del gusto, con decenas de puestos culinarios, mostradores de productos típicos, exposiciones, artesanía local y música en vivo.

No se trata solo de una fiesta popular: los organizadores lo definen como un evento cultural de base gastronómica, donde la comida es el pretexto para narrar la identidad de un pueblo y de todo un territorio, el de la Península Sorrentina.

Una fiesta nacida en 2022 para revitalizar el pueblo

GiroGustando nació en 2022, tras la pandemia de Covid-19, por iniciativa de la asociación APS Gens Seja, presidida por Ciro Buonocore. El objetivo declarado era redescubrir el placer de la sociabilidad y el compartir tras los meses de aislamiento, devolviendo la vida a las calles del pueblo. Edición tras edición, la fórmula ha crecido hasta convertirse en una de las citas estivales más seguidas del área sorrentina, con una participación de público que ha superado todas las expectativas.

Chefs con estrella Michelin y cocina de la Península Sorrentina

El rasgo distintivo de GiroGustando es la presencia de chefs con estrella Michelin junto a cocineros, restauradores y productores locales. En la edición de 2026 participaron en el relevo gastronómico, entre otros, Giuseppe Aversa (Il Buco), Giuseppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa), Domenico Iavarone (Zest), Ciro Sicignano (Lorelei), Sakai Fumiko (Relais Blu) y Benedetta Somma (Il Papavero). La dirección artística está a cargo de Marco Palmieri.

Junto a las grandes firmas de la restauración, encuentran su espacio las excelencias certificadas del territorio, desde el Provolone del Monaco DOP hasta la célebre pizza a metro de Vico Equense, con la participación de entidades como Slow Food y Coldiretti, además de la pastelería de autor, que en los últimos años ha traído al pueblo al pastelero Alberto Parascandalo.

Food trail y wine trail: cómo funciona el recorrido

La visita se diseña a medida gracias a un sistema de carnets de degustación: el público elige las paradas y compone su itinerario ideal entre aperitivos y pescados crudos, primeros platos tradicionales, segundos de carne y pescado, y postres. Al recorrido gastronómico se suma un itinerario enológico con bodegas de Campania, pensado para quienes desean descubrir los vinos de la región junto a los platos.

• Más de 45 puestos culinarios cada noche
• Entre 120 y 150 chefs, cocineros y restauradores involucrados
• Seis chefs con estrella Michelin en la edición 2026
• Ocho bodegas en el itinerario enológico
• Opciones sin gluten disponibles

Más allá de la mesa: exposiciones, artesanía y música en vivo

El programa no se limita a los platos. A lo largo del recorrido encontrarás show cooking, exposiciones, muestras de productos típicos y artesanía local, espectáculos y conciertos que acompañan las noches hasta la medianoche. Las tradiciones populares de la Península Sorrentina son parte integrante del evento, lo que lo convierte en una cita ideal también para familias, que pueden recorrer el pueblo a pie en un ambiente festivo.

Seiano, puerta de la Península Sorrentina

Seiano es considerada la puerta de la Península Sorrentina: desde aquí, la costa se abre hacia Sorrento y el Golfo de Nápoles, con el Vesubio al fondo. El pueblo, agrupado en torno a sus dos iglesias históricas, conserva la estructura de un centro antiguo que, durante GiroGustando, vuelve a llenarse de gente. Vico Equense, el municipio de referencia, es conocido en toda Campania por su pizza a metro y por una tradición gastronómica que une el mar con los bancales de los Montes Lattari.

Un éxito de público

La edición de 2026, la quinta, registró cerca de 18.000 visitantes en tres días, cifras que confirman a GiroGustando como uno de los principales eventos enogastronómicos del verano en Campania. Para los organizadores, ese dato no es solo el éxito de un evento, sino la señal de la fuerza de un territorio que ha elegido contar su propia identidad a través de la cultura de la comida.