GiroGustando

GiroGustando : le village de Seiano devient un parcours gastronomique

GiroGustando est la manifestation gastronomique et œnologique qui anime chaque mois de juillet Seiano, une fraction de la commune de Vico Equense, dans la province de Naples, en Campanie. Pendant trois soirées consécutives, de 19h à minuit, les ruelles situées entre l'église de Santa Maria Vecchia et l'église de San Marco Evangelista se transforment en un grand itinéraire du goût, avec des dizaines de stands culinaires, des étals de produits typiques, des expositions, de l'artisanat local et de la musique live.

Il ne s'agit pas seulement d'une fête de village : les organisateurs la définissent comme un événement culturel à base gastronomique, où la nourriture est le prétexte pour raconter l'identité d'un village et de tout un territoire, celui de la péninsule de Sorrente.

Une fête née en 2022 pour faire revivre le village

GiroGustando est né en 2022, à la fin de la pandémie de Covid-19, à l'initiative de l'association APS Gens Seja, présidée par Ciro Buonocore. L'objectif déclaré était de redécouvrir le plaisir de la convivialité et du partage après les mois d'isolement, en redonnant vie aux rues du village. Édition après édition, la formule a grandi jusqu'à devenir l'un des rendez-vous estivaux les plus suivis de la zone sorrentine, avec une participation du public qui a dépassé toutes les prévisions.

Chefs étoilés et cuisine de la péninsule de Sorrente

Le trait distinctif de GiroGustando est la présence de chefs étoilés aux côtés de cuisiniers, restaurateurs et producteurs du territoire. L'édition 2026 a vu participer au relais gastronomique, entre autres, Giuseppe Aversa (Il Buco), Giuseppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa), Domenico Iavarone (Zest), Ciro Sicignano (Lorelei), Sakai Fumiko (Relais Blu) et Benedetta Somma (Il Papavero). La direction artistique est confiée à Marco Palmieri.

Aux côtés des grandes signatures de la restauration, on trouve les excellences certifiées du territoire, du Provolone del Monaco DOP à la célèbre pizza au mètre de Vico, avec la participation d'entités comme Slow Food et Coldiretti, ainsi que la pâtisserie d'auteur, qui ces dernières années a également amené le chef pâtissier Alberto Parascandalo dans le village.

Food trail et wine trail : comment fonctionne le parcours

La visite se construit sur mesure grâce à un système de carnets de dégustation : le public choisit ses étapes et compose son itinéraire idéal entre antipasti et poissons crus, premiers plats traditionnels, plats de viande et de poisson, et desserts. Au parcours culinaire s'ajoute un itinéraire œnologique avec les caves de Campanie, pensé pour ceux qui souhaitent découvrir les vins de la région en accord avec les plats.

• Plus de 45 stands culinaires chaque soir
• Environ 120-150 chefs, cuisiniers et restaurateurs impliqués
• Six chefs étoilés lors de l'édition 2026
• Huit caves sur l'itinéraire œnologique
• Options sans gluten disponibles

Pas seulement la table : expositions, artisanat et musique live

Le programme ne s'arrête pas aux assiettes. Le long du parcours, on rencontre des show cooking, des expositions, des présentations de produits typiques et d'artisanat local, des spectacles et des concerts qui accompagnent les soirées jusqu'à minuit. Les traditions populaires de la péninsule de Sorrente font partie intégrante de la manifestation et en font un rendez-vous adapté aussi aux familles, qui peuvent parcourir le village à pied dans une atmosphère de fête.

Seiano, porte de la péninsule de Sorrente

Seiano est considérée comme la porte de la péninsule de Sorrente : d'ici, la côte s'ouvre vers Sorrente et le golfe de Naples, avec le Vésuve en toile de fond. Le village, rassemblé autour de ses deux églises historiques, conserve le tracé d'un centre ancien qui, pendant GiroGustando, se remplit à nouveau de monde. Vico Equense, la commune de référence, est connue dans toute la Campanie pour sa pizza au mètre et pour une tradition gastronomique qui unit la mer et les terrasses collinaires des monts Lattari.

Un succès public

L'édition 2026, la cinquième, a enregistré environ 18 000 visiteurs en trois jours, des chiffres qui confirment GiroGustando parmi les principaux événements gastronomiques de l'été en Campanie. Pour les organisateurs, cette donnée n'est pas seulement le succès d'une manifestation, mais le signal de la force d'un territoire qui a choisi de raconter sa propre identité à travers la culture de la nourriture.