GiroGustando

GiroGustando: il borgo di Seiano diventa un percorso del gusto

GiroGustando è la manifestazione enogastronomica che ogni luglio anima Seiano, frazione del Comune di Vico Equense, in Provincia di Napoli, in Campania. Per tre serate consecutive, dalle 19 a mezzanotte, i vicoli compresi fra la chiesa di Santa Maria Vecchia e la chiesa di San Marco Evangelista si trasformano in un grande itinerario del gusto, con decine di postazioni culinarie, banchi di prodotti tipici, mostre, artigianato locale e musica dal vivo.

Non si tratta soltanto di una festa di paese: gli organizzatori la definiscono un evento culturale a base gastronomica, in cui il cibo è il pretesto per raccontare l'identità di un borgo e di un intero territorio, quello della Penisola Sorrentina.

Una festa nata nel 2022 per far rivivere il borgo

GiroGustando nasce nel 2022, al termine della pandemia di Covid-19, su iniziativa dell'associazione APS Gens Seja, presieduta da Ciro Buonocore. L'obiettivo dichiarato era riscoprire il piacere della socialità e della condivisione dopo i mesi di isolamento, restituendo vita alle strade del borgo. Di edizione in edizione la formula è cresciuta fino a diventare uno degli appuntamenti estivi più seguiti dell'area sorrentina, con una partecipazione di pubblico che ha superato ogni previsione.

Chef stellati e cucina della Penisola Sorrentina

Il tratto distintivo di GiroGustando è la presenza di chef stellati accanto a cuochi, ristoratori e produttori del territorio. Nell'edizione 2026 hanno preso parte alla staffetta gastronomica, fra gli altri, Giuseppe Aversa (Il Buco), Giuseppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa), Domenico Iavarone (Zest), Ciro Sicignano (Lorelei), Sakai Fumiko (Relais Blu) e Benedetta Somma (Il Papavero). La direzione artistica è affidata a Marco Palmieri.

Accanto alle firme della ristorazione trovano spazio le eccellenze certificate del territorio, dal Provolone del Monaco DOP alla celebre pizza a metro vicana, con la partecipazione di realtà come Slow Food e Coldiretti e la pasticceria d'autore, che negli ultimi anni ha portato nel borgo anche il pastry chef Alberto Parascandalo.

Food trail e wine trail: come funziona il percorso

La visita si costruisce su misura grazie a un sistema di carnet di degustazione: il pubblico sceglie le tappe e compone il proprio itinerario ideale fra antipasti e crudi di mare, primi della tradizione, secondi di carne e di pesce e dolci. Al percorso del cibo si affianca un itinerario enologico con le cantine campane, pensato per chi vuole scoprire i vini della regione insieme ai piatti.

• Oltre 45 postazioni culinarie ogni sera
• Circa 120-150 fra chef, cuochi e ristoratori coinvolti
• Sei chef stellati nell'edizione 2026
• Otto cantine nell'itinerario enologico
• Opzioni senza glutine disponibili

Non solo tavola: mostre, artigianato e musica dal vivo

Il programma non si esaurisce nei piatti. Lungo il percorso si incontrano show cooking, mostre, esposizioni di prodotti tipici e di artigianato locale, spettacoli e concerti che accompagnano le serate fino a mezzanotte. Le tradizioni popolari della Penisola Sorrentina sono parte integrante della manifestazione e ne fanno un appuntamento adatto anche alle famiglie, che possono percorrere il borgo a piedi in un'atmosfera di festa.

Seiano, porta della Penisola Sorrentina

Seiano è considerata la porta della Penisola Sorrentina: da qui la costa si apre verso Sorrento e il Golfo di Napoli, con il Vesuvio sullo sfondo. Il borgo, raccolto attorno alle sue due chiese storiche, conserva l'impianto di un centro antico che durante GiroGustando torna a riempirsi di persone. Vico Equense, il Comune di riferimento, è nota in tutta la Campania per la pizza a metro e per una tradizione gastronomica che unisce il mare e i terrazzamenti collinari dei Monti Lattari.

Un successo di pubblico

L'edizione 2026, la quinta, ha registrato circa 18.000 visitatori in tre giorni, numeri che confermano GiroGustando fra i principali eventi enogastronomici dell'estate campana. Per gli organizzatori quel dato non è soltanto il successo di una manifestazione, ma il segnale della forza di un territorio che ha scelto di raccontare la propria identità attraverso la cultura del cibo.