Gavilonga - Paseo enogastronómico

La edición 2025 de la Gavilonga confirmó el éxito del paseo enogastronómico por las colinas de Gavi, en la provincia de Alessandria. Como es tradición, los caminantes partieron en grupos escalonados durante la mañana para recorrer los senderos entre los viñedos del Gavi DOCG.

A lo largo del recorrido, las bodegas de la zona recibieron a los participantes con degustaciones de vino blanco Cortese y especialidades gastronómicas locales. La jornada concluyó, como es costumbre, con la raviolata final, dedicada al célebre raviolo de Gavi, en un ambiente de convivencia que es el sello distintivo del evento organizado por la Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi.