Fiesta del Salame

Un verano sin fiesta

Para agosto de 2025 no constan ediciones de la Fiesta del Salame en Caselle in Pittari, en la provincia de Salerno. El evento, organizado históricamente por la Pro Loco en la Piazza Olmo, llevaba tiempo suspendido: las fuentes locales que en 2026 anunciaron su reanudación hablan, de hecho, de un regreso «tras años de ausencia».

La vida cultural del pueblo no se detuvo, sin embargo: el calendario estival del municipio del Cilento siguió girando en torno a muestras cinematográficas, exposiciones en el Castillo, fiestas patronales y el Palio del Grano, la recreación de las antiguas prácticas agrícolas que involucra a toda la comunidad y que sigue siendo uno de los rasgos de identidad más fuertes de Caselle in Pittari.

El salame casellese, protagonista de la fiesta, se mantuvo en cualquier caso como un producto de referencia de la gastronomía local, apreciado por sus técnicas de elaboración tradicionales y por la calidad de las carnes empleadas. Su regreso a la plaza, con la 32ª edición en agosto de 2026, fue recibido como uno de los anuncios más esperados del verano.