Fiesta del Raviolo

La 100ª edición de la Fiesta del Raviolo, celebrada los días 22 y 23 de marzo de 2025, fue una de las más importantes de la historia de la manifestación de Casalfiumanese, en la provincia de Bolonia. Para celebrar el centenario (1925-2025), la Pro Loco y la Administración municipal dirigida por la alcaldesa Beatrice Poli organizaron numerosas iniciativas colaterales.

Entre las citas especiales, la inauguración el 19 de marzo con el espectáculo "La epopeya de los Raviolis volantes" de Alfonso Cuccurullo, una relectura del primer siglo de vida de la fiesta, y la presentación del volumen conmemorativo "100 años de Fiesta del Raviolo". No faltaron los puestos gastronómicos, las exposiciones y el tradicional lanzamiento de raviolis dulces desde la torre, corazón identitario de una fiesta que en Casalfiumanese coincide con la identidad misma del pueblo.