Fiesta del Jamón de Abruzzo y Festival del Organetto Ddù Botte

La fiesta más antigua de Abruzzo

La Fiesta del Jamón de Abruzzo de Basciano, en el corazón de la provincia de Teramo, es una cita de referencia del verano abrucés. Nacida en 1968 por iniciativa de la recién creada Pro Loco, se renueva con extraordinaria regularidad en la segunda semana de agosto y está considerada la fiesta más antigua de la región: un récord conquistado en más de medio siglo de ediciones, interrumpidas únicamente durante la emergencia sanitaria de 2020 y 2021.

El jamón como protagonista

El corazón de la fiesta es el jamón de Abruzzo curado durante al menos dieciocho meses, servido cómodamente en las mesas junto a los platos de la tradición campesina del territorio del Gran Sasso. Los puestos gastronómicos, instalados en el centro histórico alrededor de la Piazza Vittorio Emanuele, abren cada noche a partir de las 18:00 y ofrecen, además del jamón, los sabores auténticos de la cocina de Teramo. El cuidado del producto ha valido al evento el reconocimiento del sello Sagra di Qualità, el distintivo que la UNPLI asigna a las fiestas populares más auténticas de Italia.

El Festival del Organetto Ddù Botte

A la parte gastronómica se suma el Festival de Abruzzo del Organetto Ddù Botte, una competición musical que atrae a intérpretes de organetto de Abruzzo, Las Marcas, Molise, Umbría y el Lacio. Dividida en categorías, la competición incluye audiciones, semifinales y finales con la entrega de trofeos a los mejores intérpretes del instrumento símbolo de la tradición popular del centro de Italia. El organetto "Ddù Botte", el pequeño instrumento de dos bajos que da nombre al evento, acompaña los bailes y cantos que animan las veladas.

Música, folclore y comunidad

El programa combina conciertos, bandas tributo, grupos folclóricos y espectáculos itinerantes, con desfiles de carrozas, presentaciones de libros sobre las raíces del territorio y la entrega de becas a los estudiantes del municipio de Basciano. Una fiesta profundamente identitaria, en la que la comunidad se reconoce y acoge a los visitantes con la hospitalidad típica de los pueblos del interior de Teramo.

Una experiencia del Abruzzo auténtico

Visitar la Fiesta del Jamón significa descubrir el Abruzzo más genuino: el de los pequeños municipios a los pies del Gran Sasso, donde la gastronomía se entrelaza con la música popular y con una tradición que se transmite de generación en generación. Un motivo más para acercarse a Basciano en la primera decena de agosto y vivir cinco días de sabor, folclore y convivencia.