Fiesta del Fiazein
La fiesta de la focaccina De.Co. en la pedanía de Battagliosi, Molare
Presentación de Fiesta del Fiazein
Una fiesta popular en el corazón de Ovada
La Fiesta del Fiazein es una de las citas más esperadas del verano en la pedanía de Battagliosi, un pequeño pueblo del municipio de Molare, en la provincia de Alessandria, dentro del Bajo Piamonte. Desde hace casi treinta años, la Pro Loco Battagliosi-Albareto organiza este evento que atrae a visitantes de toda la zona de Ovada y el Monferrato, transformando las calles del pueblo en un gran punto de encuentro marcado por la buena comida y la música.
El fiazein, una especialidad De.Co.
El verdadero protagonista de la fiesta es el fiazein, una sabrosa focaccina cocinada directamente a la plancha y rellena de muchas formas distintas: salami, tocino, gorgonzola, mortadela o, en su versión dulce, Nutella. Se trata de una especialidad de la tradición local que desde 2008 cuenta con la De.Co. (Denominación Comunal de Origen), un reconocimiento que protege su receta y su vínculo con el territorio de Molare. Servido caliente y crujiente, el fiazein es la merienda campesina por excelencia de este rincón del Piamonte.
Tradición, música y diversión
La fiesta suele celebrarse el segundo fin de semana de junio, con la preparación del fiazein comenzando por la tarde y prolongándose hasta la noche. Para acompañar la degustación no faltan la cerveza de barril y la música en directo, con orquestas de baile y grupos que amenizan las veladas. Se dedica un espacio importante a las familias y a los más pequeños, con una gincana infantil de inscripción gratuita, castillos hinchables y juegos.
Una oportunidad para descubrir Molare y la zona de Ovada
Visitar la Fiesta del Fiazein es también una forma de descubrir Molare y el territorio de Ovada, una tierra de colinas, viñedos y pueblos rurales a pocos kilómetros de Ovada y de la frontera con Liguria. La pedanía de Battagliosi, rodeada de naturaleza, ofrece el marco ideal para una jornada al aire libre que combina sabor, tradición popular y sociabilidad, valores que siempre han caracterizado a las fiestas piamontesas.
Fiesta del Fiazein — edición 2026
La trentesima edizione della Sagra del Fiazein è in calendario nel fine settimana del 27-28 giugno 2026 nella frazione Battagliosi di Molare (AL). Come da tradizione, la festa proporrà la preparazione del fiazein sulla piastra, la birra alla spina, la musica dal vivo e i giochi per i più piccoli. Il programma completo, con orari e ospiti musicali, sarà pubblicato dalla Pro Loco Battagliosi-Albareto a ridosso della manifestazione.
Momentos destacados Fiesta del Fiazein 2026
- Preparazione del fiazein De.Co. sulla piastra
- Birra alla spina
- Musica dal vivo
- Gimkana per bambini e gonfiabili
Precios Fiesta del Fiazein 2026
Información práctica — Fiesta del Fiazein
Dónde
Pedanía de Battagliosi, Municipio de Molare (AL), Piamonte.
Cómo llegar
En coche: se llega a la pedanía de Battagliosi desde Molare, a pocos kilómetros de Ovada (salida de la autopista Ovada en la A26 Génova-Gravellona Toce). En tren: estación de Ovada en la línea Génova-Acqui Terme, luego continuar en coche.
Entrada
Entrada gratuita; degustaciones de pago según la lista de precios de la Pro Loco. La gincana infantil es de inscripción gratuita.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Fiazein
Frazione Battagliosi