Fiesta del Bisat
La fiesta de la anguila de Cintello, entre la tradición del Lemene y la cocina de río
Presentación de Fiesta del Bisat
La anguila del Lemene en fiesta
La Fiesta del Bisat es la manifestación que celebra la anguila — el bisat en dialecto véneto — en la pedanía de Cintello, en Teglio Veneto, en el Véneto oriental en la provincia de Venecia. La Asociación Sagra del Bisat nació en los años ochenta por un grupo de voluntarios que querían valorar el pescado que antaño se pescaba en abundancia en el cercano río Lemene.
La cocina de río
Protagonista absoluta es la anguila, propuesta a la parrilla y en guiso (esta última los sábados y domingos). Junto al bisat, el puesto de comida propone gnocchi al ragú, fritura de calamares, judías y parrilladas mixtas. La fiesta ha elegido servir los platos en materiales ecológicos, con atención a la sostenibilidad.
Música, deporte y solidaridad
Las veladas están animadas por DJ y orquestas para el baile, mientras que el programa propone citas para todos: el espectáculo teatral, la pedalada en amarillo, el torneo de Green Volley y la cena de solidaridad. Apoyada por el patrocinio del Ayuntamiento de Teglio Veneto, la Fiesta del Bisat es una cita veraniega que une tradición gastronómica, diversión y espíritu de comunidad.
Fiesta del Bisat — edición 2026
La Fiesta del Bisat 2026 está programada del 26 de junio al 12 de julio en Cintello de Teglio Veneto. Protagonista la anguila: a la parrilla y en guiso (sábados y domingos), junto con gnocchi al ragú, fritura de calamares, judías y parrilladas. Las veladas están animadas por DJ y orquestas, con un rico programa de citas deportivas, teatrales y solidarias. Organiza la Asociación Sagra del Bisat con el patrocinio del Ayuntamiento de Teglio Veneto.
Programa Fiesta del Bisat 2026
Del 26 de junio al 12 de julio de 2026 — Cintello
- Domingo 28 de junio, 9:00 — '7ª Pedalata in giallo' (G.S. Cintellese)
- Jueves 2 de julio, 21:00 — Espectáculo teatral 'Le cognate' (Compañía La Bottega)
- Domingo 5 de julio, 9:00 — Torneo de Green Volley
- Viernes 10 de julio — 'Cena de Solidaridad' con recaudación de fondos
- Todas las veladas — Puesto de comida con bisat a la parrilla y en guiso, gnocchi al ragú, fritura de calamares, parrilladas; veladas musicales con DJ y orquestas
Platos servidos en materiales ecológicos. Información y reservas: tel. 338 9358877.
Momentos destacados Fiesta del Bisat 2026
Precios Fiesta del Bisat 2026
Información práctica — Fiesta del Bisat
Dónde
Pedanía Cintello, Teglio Veneto (VE).
Cuándo
Entre finales de junio y mediados de julio. Puesto de comida en horario de tarde (generalmente sábado y domingo de 18:30); bisat en guiso los fines de semana.
Información y reservas
Tel. 338 9358877 — [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Bisat
Area festeggiamenti di Cintello
Cintello, 30025 Teglio Veneto