Fiesta de la Oca
La histórica fiesta de la oca de otoño de San Martín en Morsano al Tagliamento
Presentación de Fiesta de la Oca
Medio siglo de historia
La Fiesta de la Oca de Morsano al Tagliamento es una verdadera institución del calendario gastronómico friulano. Nacida en los años setenta, alcanzó la 50ª edición en 2024, confirmándose como una de las fiestas más longevas y concurridas de Friuli Venezia Giulia. Se celebra en noviembre en via Latisana, distribuida en tres fines de semana, y gira en torno a la fiesta de San Martín (11 de noviembre), patrón y ocasión tradicional para celebrar la oca.
La oca de la tradición campesina
El menú es un homenaje a la cocina pobre y sabrosa de la Bassa friulana: estofado de oca con polenta, oca asada, ñoquis y paccheri con ragú de oca, embutidos y bocadillos, acompañados de postres tradicionales y vinos locales. Para quienes no aprecian la oca, no faltan alternativas, desde el codillo de cerdo hasta la escalopa, pasando por platos de polenta. Todo servido bajo una carpa climatizada, con sistema de reserva de pedidos, opciones sin gluten y amplio aparcamiento gratuito.
San Martín y la fiesta comunitaria
El 11 de noviembre, día de San Martín, es el momento cumbre con una cena comunitaria y un menú especial. Cada fin de semana, además, ofrece exposiciones, mercadillos, música en directo, loterías y espectáculos, mientras que el domingo por la tarde se dedica a talleres gratuitos para niños. Es la fiesta que cierra la temporada agrícola y acompaña el otoño friulano con calidez y convivencia.
En la Bassa pordenonese
Organizada en el territorio del Municipio de Morsano al Tagliamento (Provincia de Pordenone), la fiesta es un punto de referencia para los amantes de la cocina típica de todo el noreste, que cada noviembre regresan a Morsano para reencontrar los sabores auténticos de la oca friulana.
Fiesta de la Oca — edición 2026
La Fiesta de la Oca 2026 renueva en noviembre la cita con la gran tradición gastronómica de Morsano al Tagliamento. Como es costumbre, la manifestación se articula en tres fines de semana coincidiendo con la fiesta de San Martín del 11 de noviembre, con el menú dedicado a la oca friulana, las veladas musicales, los mercadillos y los talleres para niños de los domingos por la tarde.
Las fechas exactas serán publicadas por los organizadores en los canales oficiales en las semanas previas; basándose en el calendario de los últimos años, la fiesta se sitúa entre el primer y el tercer domingo de noviembre.
Programa Fiesta de la Oca 2026
El programa definitivo de la Fiesta de la Oca 2026 será publicado por los organizadores en las semanas previas. La estructura tradicional, en tres fines de semana, prevé:
- Fin de semana (vie-dom): apertura de la carpa climatizada con el menú a base de oca (estofado con polenta, oca asada, ñoquis y paccheri con ragú de oca, embutidos);
- 11 de noviembre - San Martín: cena comunitaria y menú especial;
- Veladas: música en directo, exposiciones, mercadillos, loterías y espectáculos;
- Domingo por la tarde: talleres gratuitos para niños.
Momentos destacados Fiesta de la Oca 2026
Precios Fiesta de la Oca 2026
Información práctica — Fiesta de la Oca
Cómo llegar: Se puede llegar a Morsano al Tagliamento desde la autopista A4 (salidas San Giorgio di Nogaro o Latisana). La fiesta se celebra en via Latisana 35, con aparcamiento gratuito en las cercanías.
Restauración: carpa climatizada con servicio de almuerzo y cena los fines de semana; disponibles opciones sin gluten y alternativas sin oca. Sistema de reserva de pedidos para reducir las esperas.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Oca
Via Latisana 35