Fiesta del Avestruz de Governolo

El avestruz, protagonista en la mesa

Entre las muchas fiestas gastronómicas de la provincia de Mantua, la de Governolo, pedanía del Municipio de Roncoferraro, se distingue por una elección original: poner en el centro la carne de avestruz. Una especialidad inusual para la tradición de Mantua, que ha dado a esta fiesta una identidad precisa y un público fiel.

El evento se celebra en el Parque de Eventos W. Negri, en via Mazzini, y se extiende durante dos semanas de junio. Cada noche, los puestos de comida abren a partir de las 19:30, ofreciendo platos a base de avestruz junto a especialidades de la región. Alrededor de la zona de restauración, el área cobra vida con puestos de artesanía y mercadillos, mientras que la amplia zona verde y el área infantil con hinchables y atracciones hacen que la fiesta sea apta para toda la familia.

Cada noche, un espectáculo

El verdadero punto fuerte de la Fiesta del Avestruz es el programa de entretenimiento, rico y completamente gratuito. En el escenario se alternan noche tras noche conciertos, espectáculos musicales, comedias dialectales, tributos y espectáculos de variedades, con actuaciones que generalmente comienzan a las 21:30. Una fórmula que convierte la fiesta no solo en una cita para gourmets curiosos, sino también en un punto de encuentro nocturno para toda la comunidad.

Governolo, Roncoferraro y el Mincio

Governolo se encuentra en un lugar sugerente, donde el río Mincio se une al Po, en un territorio rico en historia y aguas. La fiesta está organizada por US Governolese "I Pirati Del Mincio" y Governolo Eventi, dos entidades locales que cada año movilizan voluntarios y energías para dar vida a una de las manifestaciones veraniegas más longevas de la zona, en el corazón de la provincia de Mantua, en Lombardía.