Fiesta de San Andrés en Nuvolento

Una fiesta que narra Nuvolento

Desde hace muchos años, el Municipio de Nuvolento, en la provincia de Brescia, dedica una fiesta solemne a la memoria de San Andrés apóstol y mártir, recordado por la Iglesia el 30 de noviembre. Al santo, a quien está dedicada una pequeña iglesia del pueblo, se dedican dos días de degustaciones, música y mercadillos que atraen a habitantes y visitantes de todo el Valle Sabbia y de la llanura bresciana.

Los casoncelli de San Andrés

El corazón goloso de la fiesta es el casoncello de San Andrés, pasta fresca al huevo estirada finamente y rellena de ingredientes sencillos: pan rallado y queso rallado, perejil y ajo. El condimento es mantequilla bien cocida perfumada con salvia y abundante Grana Padano DOP. Una receta tan identitaria que ha sido reconocida como Denominación Municipal (DeCo), símbolo de la cocina campesina del territorio.

Entre mercadillo, exposiciones y tradición

A lo largo de las calles del centro se despliega durante todo el día un mercadillo de artesanos y de productos típicos y artesanales. No faltan la exposición temática en los espacios municipales, la exposición de antiguas estampas del santo en la biblioteca, las castañas asadas, las bebidas calientes, los puestos de comida y la zona de bar. El día concluye con un aperitivo con música en vivo en el patio del ayuntamiento, bajo una carpa climatizada.

Fe y comunidad

Junto a la parte de convivencia, la dimensión religiosa sigue siendo central: las vísperas solemnes y la misa en honor al patrón marcan el calendario de la fiesta, recordando el antiguo vínculo entre el pueblo y San Andrés. Es la ocasión para redescubrir la identidad de un pueblo del Valle Sabbia que hace de la convivencia y de sus tradiciones un motivo de orgullo.