Fiesta de San Sebastiano (patrón de Fumone)

Una fiesta patronal que define la identidad de un pueblo

En el municipio de Fumone, en la provincia de Frosinone, la Fiesta de San Sebastiano no es solo una conmemoración religiosa: es el momento en el que toda la comunidad se reconoce en sus raíces. El pueblo, uno de los más característicos del sur del Lacio, domina desde lo alto el valle del Sacco y la Ciociaria con su perfil medieval y su célebre castillo. En torno a la figura del mártir Sebastiano gira desde hace siglos un calendario de gestos, palabras y sabores que se repiten inalterados de generación en generación.

Los orígenes: del siglo IX a 1186

El origen del culto en Fumone se remonta al siglo IX, cuando durante un asedio los soldados eligieron al mártir como su protector especial. La primera fiesta religiosa popular documentada se celebró en 1186, fecha que convierte a esta celebración en una de las más antiguas de toda la región. La estatua que encabeza la procesión es obra del platero romano Giovanni Giardini y data de alrededor de 1696: una pieza valiosa que solo sale de la iglesia durante los días de fiesta.

El festarolo: un rito único

El corazón de la tradición de Fumone es la figura del festarolo, la persona encargada de organizar y financiar los festejos para el año siguiente. Cada 17 de enero, en el palacio municipal, el festarolo entrante es designado por sorteo —la antigua práctica llamada «al bussolo»— entre todos aquellos que han presentado su candidatura. La noche del 20 de enero se realiza el traspaso de poderes: el festarolo saliente entrega a su sucesor la mazza, el bastón coronado por el busto de San Sebastiano que custodiará en su casa durante doce meses.

No es un cargo meramente simbólico. Al festarolo también le corresponde proveer las antorchas y los dos grandes cirios ofrecidos al santo, portados durante la procesión por las torcere, dos jóvenes vestidas de forma idéntica según el uso tradicional.

Los sabores de la fiesta: sagne pelose, panata y ciambelle

La fiesta de Fumone se disfruta tanto con el paladar como con la vista. La noche anterior al traspaso de la mazza, la casa del festarolo saliente se engalana con arcos de laurel y mirto, y a los invitados se les sirven las sagne pelose, la pasta típica del pueblo aderezada con salsa de anchoas: un plato que solo se encuentra aquí y que se ha convertido en un pequeño emblema gastronómico de la Ciociaria.

• Panata — sopa rústica de pasta «ojo de lobo» con salsa de tomate, ajo, aceite, perejil, anchoas desaladas y abundante guindilla, que se reparte a la población tras los oficios de la mañana junto con pan y vino.
• Ciambelle — dulces en forma de anillo atados a una rama de olivo, que se lanzan por la noche desde la terraza de la iglesia hacia la multitud reunida en la plaza.
• Sagne pelose — servidas a los invitados del festarolo en la velada que inaugura los festejos.

Dos citas al año

La particularidad de Fumone es que San Sebastiano se celebra dos veces: el 20 de enero, día litúrgico del mártir, y de nuevo el lunes posterior a Pentecostés, cuando el buen tiempo permite una procesión más amplia y una mayor participación. El ciclo invernal se desarrolla en realidad durante varios días, aproximadamente del 16 al 20 de enero, entre oficios religiosos, el reparto de la panata, la banda de música y momentos de convivencia en el centro histórico.

El regreso tras la pandemia

Tras los años de suspensión debido a la emergencia sanitaria, la fiesta ha vuelto a sus «antiguos esplendores», en palabras del alcalde Matteo Campoli, quien agradeció públicamente al comité de San Sebastiano, a protección civil, a la policía local, a la banda de música y a los voluntarios del pueblo. La procesión con la estatua del patrón, seguida por el reparto de la panata y el lanzamiento de las ciambelle, ha devuelto a la plaza a cientos de personas, confirmando lo viva que está esta tradición en la percepción de los habitantes de Fumone.

Por qué merece la pena el viaje

Quien llega a Fumone en estas fechas encuentra mucho más que una fiesta patronal: encuentra un pueblo que se narra a través de un ritual sin igual en el Lacio. El sorteo del festarolo, el traspaso de la mazza, las torcere y los platos servidos en la calle conforman un patrimonio inmaterial que resiste al paso del tiempo. Es, además, una ocasión perfecta para descubrir el resto: el castillo de Fumone con sus leyendas, sus callejuelas medievales y las vistas sobre la Ciociaria.