La fiesta patronal de Praso en el corazón del Val del Chiese
La Fiesta de San Pedro es la celebración patronal de Praso, una pequeña pedanía del municipio de Valdaone, en el Val del Chiese (Valli Giudicarie), en la provincia de Trento. La fiesta rinde homenaje a San Pedro Apóstol, patrón de la comunidad, cuya festividad se celebra el 29 de junio: en torno a esta fecha, normalmente el último fin de semana de junio, todo el pueblo se reúne en torno a su iglesia y a la Piazza San Pietro para renovar una tradición transmitida de generación en generación.
Organizada por la Pro Loco Praso, la fiesta entrelaza la dimensión religiosa con la festiva. El momento central es la Santa Misa solemne celebrada en la iglesia parroquial, seguida de la procesión por las calles del pueblo acompañada por la banda musical. Como dicta la costumbre, las celebraciones están marcadas por los antiguos toques de campanò, el sonido festivo de las campanas que siempre anuncia los días de fiesta en Praso.
El corazón gastronómico de la fiesta está en manos de los célebres polentèr de Praso, los maestros de la polenta de patatas, premiada como una de las mejores en el Festival de la Polenta del Val del Chiese. Durante los días de fiesta, el puesto de la Pro Loco ofrece platos típicos de la tradición local: polenta de patatas y carbonera, quesos de malga, embutidos y especialidades de las Giudicarie, todo ello acompañado por el ambiente cálido de un pueblo de montaña que abre sus puertas a residentes y visitantes.
Las noches de la fiesta están animadas por música en vivo y veladas bailables con orquesta, en un ambiente festivo que involucra a todas las edades. No faltan los momentos dedicados a los más pequeños, con entretenimiento y juegos, así como iniciativas que ponen en valor el patrimonio natural del valle, como los paseos por los bosques y las esculturas de madera de la zona.
La Fiesta de San Pedro representa uno de los eventos más sentidos del calendario estival de Valdaone y del Val del Chiese. Inmersa en el paisaje alpino del Trentino-Alto Adigio, entre las montañas de las Giudicarie y a pocos pasos del Parque Natural Adamello-Brenta, la fiesta ofrece a quienes la visitan una imagen genuina de la vida de pueblo trentina, hecha de tradiciones populares, espiritualidad, buena cocina y una acogida sincera.
La edición 2026, celebrada el fin de semana del 27 al 28 de junio, confirmó el gran atractivo de la fiesta patronal de Praso, pedanía de Valdaone. La crónica del Quotidiano delle Tre Valli registró el «gran éxito» de la fiesta, con la comunidad reunida en la Piazza San Pietro para degustar y celebrar según las costumbres de siempre.
El corazón de la jornada fue la Santa Misa con la procesión acompañada por la banda, seguida de los momentos de convivencia organizados por la Pro Loco Praso. En la mesa, los platos de la tradición: la premiada polenta de patatas y la carbonera de los polentèr de Praso, caballa y quesos, con el bar siempre bien surtido. Por la noche, música y bailes con orquesta, además de entretenimiento para familias y niños e iniciativas dedicadas al territorio.
Praso, pedanía de Valdaone, se encuentra en el Val del Chiese, en las Valli Giudicarie. En coche: desde la autopista A22 del Brennero, salida Rovereto Sud, luego tomar la SS240 y la SS237 del Caffaro hacia el Val del Chiese. La plaza y la iglesia de San Pedro se encuentran en el centro del pueblo.
La fiesta se celebra normalmente el fin de semana más cercano al 29 de junio, festividad de San Pedro Apóstol.
Organización a cargo de la Pro Loco Praso. Oficina de turismo del Valle del Chiese en Lodrone, tel. +39 0465 685033, e-mail [email protected]. Entrada libre; servicio de bar y cocina de pago.
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Piazza San Pietro, Praso
Piazza San Pietro, 38085 Valdaone