Fiesta de San José (Tavolate di San Giuseppe)

La Fiesta de San José en Valguarnera Caropepe

En el corazón del interior de Enna, el municipio de Valguarnera Caropepe celebra cada año, durante el mes de marzo, la Fiesta de San José, copatrón de la localidad y figura muy querida por la comunidad valguarnesa. Es una de las celebraciones más características de la Sicilia interior, capaz de atraer a visitantes, autocaravanistas y autobuses de toda la región. Aunque tradicionalmente se celebra el 19 de marzo, la fiesta suele adelantarse al fin de semana anterior para fomentar la participación y el turismo.

Las mesas votivas, únicas en Sicilia

El símbolo de la fiesta son las tavolate (o "mesas") de San José, auténticas obras de devoción popular. Se trata de estructuras de madera en forma de escalera, con cuatro o cinco peldaños de tres o cuatro metros de largo, cubiertas con finos manteles de lino bordado. Preparadas en la víspera de la fiesta, las familias las montan a lo largo de diez o quince días como agradecimiento por una gracia recibida. En los estantes se disponen los platos ligados a la tradición gastronómica de San José: pasta con miel, pignolata, cannoli de ricotta, sfince, cassatelle, turrón, almendras garrapiñadas y verduras fritas como hinojo y brócoli espolvoreados con pan rallado.

El pan votivo y los "virgineddi"

El protagonista absoluto es el pan votivo, modelado por los panaderos locales en formas simbólicas que recuerdan las herramientas del carpintero, oficio de San José: sierras, martillos, escaleras, pero también ángeles, el burrito y las uvas. Los panes más pequeños, llamados "pupidd di San Giuseppe", se distribuyen entre los fieles. En las mesas participan los personajes de la Sagrada Familia y, según la costumbre de los "virgineddi", se ofrece el almuerzo ritual a tres niños, en memoria de la caridad hacia los pobres.

La cabalgata y los "m'braculi"

Entre los eventos más espectaculares se encuentra la cabalgata, con cerca de un centenar de jinetes y caballos engalanados para la fiesta que recorren las calles del pueblo. También son característicos los "m'braculi", los milagros votivos: antorchas adornadas con flores de papel de colores y sacos de grano llevados como ofrenda, a menudo descalzos, sobre caballos decorados. La jornada concluye con la solemne procesión del fercolo dieciochesco de San José, acompañado por las cofradías y la banda que entona la marcha tradicional.

Una fiesta de comunidad en la provincia de Enna

La Fiesta de San José representa para Valguarnera Caropepe un momento de fuerte identidad colectiva, en el que la devoción religiosa, las tradiciones populares y la acogida turística se fusionan. Promovida por el Ayuntamiento junto a la parroquia y las asociaciones locales, la manifestación es también una ocasión para descubrir un rincón auténtico de la Sicilia interior, lejos de las rutas más transitadas, donde la cultura del pan y del regalo mantiene viva una tradición secular.