Fiesta de San José

Una fiesta secular en el corazón de Sicilia

La Fiesta de San José es una de las citas más sentidas del calendario religioso de Centuripe, un pintoresco municipio de la provincia de Enna encaramado en una cresta que domina el valle del Simeto, en Sicilia. Los orígenes oficiales de la celebración se remontan a 1777, pero la devoción hacia el Santo Patriarca hunde sus raíces en la cultura campesina de la isla, donde San José es invocado como protector de las familias, los trabajadores y los pobres.

La preparación y los ritos religiosos

Los festejos son organizados cada año por la Cofradía del Patriarca San José, en colaboración con la Parroquia de la Inmaculada Concepción. La fiesta está precedida por la novena, que se desarrolla en los días previos con funciones vespertinas, y culmina en la solemnidad del 19 de marzo. La mañana comienza con la bendición y distribución de los Panes de San José en la iglesia dedicada al Santo, seguida de la Santa Misa solemne.

La procesión del Giro dei Santi

Por la tarde tiene lugar el momento más esperado: la procesión del simulacro del Santo Patriarca, que recorre las principales calles del centro histórico siguiendo el famoso itinerario del Giro dei Santi, entre las estrechas callejuelas y las vistas panorámicas del antiguo núcleo urbano. La jornada concluye con una segunda celebración eucarística en la Iglesia Madre y con el espectáculo pirotécnico que ilumina el cielo del pueblo.

Los virginieddi y las mesas tradicionales

El corazón de la tradición popular es el rito de los virginieddi: quien recibe una gracia de San José promete preparar una mesa en su honor, invitando a niños y jóvenes que representan a la Sagrada Familia y a los santos. Tras la bendición del sacerdote, los virginieddi consumen primero el almuerzo votivo, mientras que el resto de los platos se comparte con vecinos, familiares y visitantes. Las mesas, servidas por las calles del pueblo, ofrecen los platos de la tradición: pasta con garbanzos, arroz con ricotta, bacalao y alcachofas fritas, croquetas de patata y dulces típicos como los bastoncini di San Giuseppe y los ravioli de ricotta.

Un patrimonio identitario de Centuripe

Entre devoción, gastronomía y folclore, la Fiesta de San José representa un auténtico patrimonio identitario para la comunidad de Centuripe y una ocasión preciosa para descubrir las tradiciones más genuinas de la Sicilia interior. El gesto de compartir la comida bendita, un acto de caridad hacia los más necesitados, mantiene vivo el espíritu original de la fiesta.