Fiesta de los Viejos Tiempos

Un viaje a la Ostuni de antaño

La Fiesta de los Viejos Tiempos es uno de los eventos más queridos y longevos del verano en Ostuni, en la provincia de Brindisi, en el corazón de la Apulia salentina. Organizada por el Gruppo Folk La Stella con el patrocinio del Ayuntamiento de Ostuni, la fiesta reconstruye las atmósferas, los sonidos, los colores y los sabores de la Ostuni de finales del siglo XIX y principios del XX, regalando a residentes y turistas un auténtico viaje en el tiempo.

Dónde se celebra

El escenario natural de la fiesta es el Viale Oronzo Quaranta, el sugerente paseo sobre las antiguas murallas que conecta Porta San Demetrio con Porta Nova, con vistas a los campos de olivos y al mar Adriático. El blanco centro histórico de la llamada Ciudad Blanca sirve de marco para toda la manifestación, que cobra vida cada noche a partir de las 19:00.

Los antiguos oficios

El corazón de la fiesta son los oficios de antaño, recreados en vivo por artesanos y figurantes vestidos de época. A lo largo del recorrido se pueden encontrar:

• el afilador que afila tijeras y cuchillos;
• el herrero que trabaja el hierro forjado;
• el cordelero y el paragüero;
• artesanos que trenzan paja, mimbre, juncos y cañas de bambú para crear cestas;
• mujeres dedicadas al bordado y a la elaboración de pasta hecha a mano.

No faltan las herramientas agrícolas de otros tiempos ni los medios de transporte de tracción animal, testimonio de la vida rural de la zona.

Sabores de la tradición

Se reserva un amplio espacio a la gastronomía, con puestos de degustación dedicados a las especialidades de la cocina popular de Apulia: puccetedde y pettole (masa leudada frita), orecchiette caseras, friselle, carnes asadas, dulces típicos y, por supuesto, el vino local.

Música, bailes y pizzica

Al caer la tarde, la fiesta se enciende con los cantos y bailes del Gruppo Folk La Stella. El momento culminante es el espectáculo dedicado a la pizzica pizzica tarantata, la danza símbolo de la tradición salentina, que a menudo se representa cerca de la iglesia de la Madonna della Stella. La Fiesta de los Viejos Tiempos es mucho más que una fiesta popular: es un bastión vivo de la cultura de Apulia, capaz de transmitir la memoria, los gestos y los sabores a las nuevas generaciones.