Fiesta de los Maruni de Alvese

La fiesta de las castañas en Alvese

La Festa dei Maruni es la gran fiesta de otoño de la aldea de Alvese, en Nogarole Vicentino, municipio de la provincia de Vicenza enclavado entre las colinas de Lessinia y el valle del Chiampo. Llegando a más de cuarenta ediciones, está dedicada a los 'maruni brustolà', las castañas asadas que dan nombre a la fiesta y que traen a la memoria los sabores y el calor de las primeras noches frías del año.

Sabores de otoño y tradición cimbria

Junto a los maruni y los pasteles de castañas, el puesto de comida ofrece las especialidades del territorio: los gnocchi de fioretta —preparados con la leche de la primera elaboración del queso— y los gnocchi de patatas con salsa cimbria, que evocan la antigua cultura cimbria de estas montañas. No faltan la carne a la parrilla con polenta, el tripa y los platos sencillos de la tradición veneta, servidos bajo una gran carpa cubierta que garantiza la fiesta incluso en caso de mal tiempo.

Mercado, excursiones y comunidad

La Festa dei Maruni no es solo gastronomía: el programa incluye un mercado artesanal, excursiones y caminatas para descubrir el territorio colinar, exposiciones, degustaciones de productos típicos y veladas de entretenimiento. Organizada por el Gruppo Alvese Onlus, la manifestación es un evento muy sentido que celebra la tradición otoñal y la cultura veneta de este rincón de Vicenza.