Fête des Maruni d'Alvese

La fête des châtaignes à Alvese

La Festa dei Maruni est la grande fête d'automne du hameau d'Alvese, à Nogarole Vicentino, commune de la province de Vicence nichée entre les collines de la Lessinia et la vallée du Chiampo. Arrivée à plus de quarante éditions, elle est dédiée aux 'maruni brustolà', les châtaignes rôties, qui donnent leur nom à la fête et rappellent les saveurs et la chaleur des premières soirées fraîches de l'année.

Saveurs d'automne et tradition cimbrienne

Outre les maruni et les gâteaux aux châtaignes, le stand gastronomique propose les spécialités du terroir : les gnocchis de fioretta — préparés avec le lait issu de la première transformation du fromage — et les gnocchis de pommes de terre à la sauce cimbrienne, qui rappellent l'ancienne culture cimbrienne de ces montagnes. Ne manquez pas la viande grillée avec polenta, la tripe et les plats simples de la tradition vénitienne, servis sous une grande tente couverte qui garantit le bon déroulement de la fête même en cas de mauvais temps.

Marché, excursions et communauté

La Festa dei Maruni n'est pas seulement gastronomie : le programme comprend un marché artisanal, des excursions et des promenades à la découverte du territoire vallonné, des expositions, des dégustations de produits typiques et des soirées d'animation. Organisée par le Gruppo Alvese Onlus, cette manifestation est un rendez-vous très apprécié qui célèbre la tradition automnale et la culture vénitienne de ce coin du vicentin.