Cinco días dedicados a los preciosos guisantes De.Co. de los Colli Berici
La Fiesta de los Guisantes de Lumignano está dedicada a un producto de historia antigua: los bisi, los guisantes cultivados en Lumignano, pedanía del municipio de Longare, en la provincia de Vicenza. Estas legumbres crecen en las características masiere, los jardines en terrazas a los pies del risco de Lumignano, donde —según la tradición introducida por los monjes benedictinos en la época medieval— la roca calentada por el sol favorece una maduración tan temprana que antaño los guisantes se enviaban a Venecia para el banquete del Dux el día de San Marcos, el 25 de abril.
La excelencia de los bisi de Lumignano está reconocida por la De.Co. (Denominación Municipal), que protege su valor histórico y cultural. El plato símbolo es el risi e bisi, un risotto primaveral semilíquido y rico en guisantes, pero la fiesta también ofrece numerosas otras preparaciones de la cocina veneciana tradicional.
La manifestación anima Lumignano durante cinco días con:
Una cita que, al hilo del renovado interés por los productos típicos, ha devuelto al primer plano un cultivo histórico del paisaje en terrazas de los Berici.
La edición 2026 de la Fiesta de los Guisantes de Lumignano está programada para los días 14-15-16-17-18 de mayo en Lumignano di Longare, en via L. Mazzaretto 1. Cinco veladas dedicadas a los preciados bisi De.Co. de los Colli Berici, protagonistas del puesto de comida junto con los platos de la tradición veneciana. El programa incluye música en vivo, entretenimiento y eventos deportivos. Las reservas de mesas están abiertas en la web sagradilumignano.it.
El programa detallado de las veladas y el menú se publican en sagradilumignano.it; se recomienda reservar mesa.
Lumignano di Longare se encuentra en los Colli Berici, al sur de Vicenza. Desde la autopista A4, salida Vicenza Est, luego SP247 Riviera Berica en dirección Longare-Lumignano. El área de la fiesta está en via L. Mazzaretto 1.
Reserva de mesas y programa en sagradilumignano.it y en la página de Facebook "Sagra dei Bisi".
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Lumignano di Longare
Via L. Mazzaretto 1, Lumignano, 36023 Longare