Fiesta de los Frutos Secos

Tres noches de finales de verano dedicadas a las nueces y avellanas

La Fiesta de los Frutos Secos se celebra desde 1986 en Casola di Domicella, una pedanía del municipio de Domicella, en la provincia de Avellino, región de Campania. Es una de las fiestas más longevas de este rincón de Irpinia que linda con la zona de Nápoles: en 2025, el evento alcanzó su trigésima séptima edición, celebrada del 29 al 31 de agosto. El tema no es casual. Las nueces y las avellanas que los habitantes de Casola recogen en unas doscientas hectáreas de terreno han sido siempre el recurso agrícola que define la identidad del pueblo, y la fiesta nació precisamente para darlo a conocer a los visitantes.

El spaghett che nucell, el plato que dio fama a Casola

El protagonista absoluto de la fiesta es el spaghett che nucell (en español, espaguetis con avellanas): un primer plato sencillo y muy aromático, nacido del ingrediente que la tierra produce en abundancia y que, como cuentan las crónicas locales, lleva casi cuarenta años conquistando el paladar de los visitantes. No es una reinterpretación de chef, sino una receta casera preparada por los voluntarios de la fiesta y servida en los puestos junto a otros platos de la tradición irpina y campana.

El menú de los puestos gastronómicos

Junto al plato estrella, la propuesta gastronómica de la fiesta ofrece desde hace años una amplia selección de especialidades típicas:

• Espaguetis con avellanas, el spaghett che nucell;
• bocadillo de salchicha con friarielli, uno de los clásicos campanos más solicitados;
• callos en salsa y albóndigas de la abuela;
• panzarotti caseros y pizza frita;
• bruschettas con productos locales;
• crepes de avellana y una selección de dulces a base de frutos secos;
• vino local y cerveza de barril;
• una opción de bocadillo sin gluten para quienes tienen necesidades dietéticas especiales.

Música popular, espectáculos y espacios para los más pequeños

La fiesta no es solo gastronomía. Cada noche, el programa incluye música popular en directo, espectáculos y una zona dedicada al entretenimiento infantil, para que el evento sea apto para toda la familia. En ediciones anteriores, el escenario ha acogido a artistas conocidos por el público campano: en 2023, durante la trigésima quinta edición, el domingo cerró con el concierto de Tony Tammaro en la Villa Comunale Nicola Pecorelli, mientras que el sábado estuvo dedicado a la exhibición de baile de la escuela Chico Latino de Liveri. No obstante, el ambiente sigue siendo el de una fiesta de pueblo, con las calles de la pedanía transformadas durante tres noches en un largo recorrido de puestos, mesas y convivencia.

Una fiesta comunitaria en el Vallo di Lauro

Domicella es un pequeño municipio de la provincia de Avellino, en los límites occidentales de Irpinia, en una zona de avellanares que marca el paisaje montañoso entre el interior de Campania y la llanura de Nola. La Fiesta de los Frutos Secos está organizada por la Asociación Cultural homónima con la ayuda de los voluntarios de la pedanía y es, para Casola, la cita que cierra el verano: una ocasión en la que el pueblo se muestra en su mejor versión, pone a la venta sus productos agrícolas y atrae a visitantes de los municipios vecinos, de la zona de Nola y de Nápoles.

¿Para quién es esta fiesta?

El evento es ideal para familias con niños, parejas, grupos de amigos y visitantes de todas las edades, y el recinto de la fiesta está señalizado como accesible. Quienes visitan Irpinia por primera vez pueden combinar la velada con el descubrimiento de la zona: los pueblos del Vallo di Lauro, los avellanares y la producción local de frutos secos son el contexto natural de esta fiesta.