Fiesta de los Antiguos Sabores Aretinos en Indicatore
La fiesta de la cocina tradicional aretina en la pedanía de Indicatore
Presentación de Antichi Sapori Aretini
Una fiesta de la tradición campesina aretina
La Fiesta de los Antiguos Sabores Aretinos es una de las citas gastronómicas más esperadas de la primavera en el territorio de Arezzo. Se celebra en Indicatore, una pedanía del municipio de Arezzo situada en la llanura de Valdichiana, y cada año atrae a los habitantes de la zona y a los amantes de la buena mesa de toda la provincia de Arezzo y de la Toscana en busca de los sabores auténticos de la cocina rural.
El corazón de la fiesta es el campo deportivo de Indicatore, que durante varias noches consecutivas entre finales de mayo y principios de junio se transforma en un gran restaurante al aire libre, gestionado con pasión por los voluntarios del pueblo. El evento está organizado por el CAS - Centro de Aggregazione Sociale junto con la Polisportiva Indicatore, dos entidades que siempre mantienen viva la vida social de la pedanía.
Los platos de la cocina aretina
El menú es un auténtico viaje por la tradición gastronómica de Arezzo, donde cada plato narra la cocina de antaño. Entre las especialidades más solicitadas destacan:
- Tagliatelle al sugo di nana (el pato, rey de la mesa aretina)
- Conejo frito, crujiente y aromático
- Bistec a la brasa
- Pato al horno
- y muchas otras especialidades de la tradición campesina
El restaurante y la pizzería están abiertos todas las noches a partir de las 19:30. El espacio está cubierto, por lo que la fiesta continúa incluso en caso de mal tiempo.
Música, baile y diversión para todos
Después de cenar, la fiesta continúa con música en directo: cada noche se baila el liscio con las mejores orquestas, siguiendo el espíritu de las fiestas populares toscanas. Para las familias, hay una zona infantil con castillos hinchables, lo que hace que la velada sea agradable también para los más pequeños.
La entrada a la fiesta es gratuita: solo pagas lo que consumes en el puesto gastronómico. Es una ocasión perfecta para vivir la hospitalidad genuina de una pedanía aretina, disfrutando de platos preparados según las recetas de siempre en un ambiente de alegría y convivencia típicamente local.
Antichi Sapori Aretini — edición 2026
La fiesta de 2026 animó el campo deportivo de Indicatore del 29 de mayo al 2 de junio, con apertura de restaurante y pizzería todas las noches desde las 19:30. Se confirmaron los grandes clásicos de la cocina aretina: tagliatelle al sugo di nana, conejo frito, bistec y pato al horno. Cada noche terminó con música en directo y baile liscio, mientras los niños pudieron divertirse en la zona de hinchables. Entrada gratuita.
Programa Antichi Sapori Aretini 2026
Veladas musicales 2026
- Viernes 29 de mayo — Argonauti Band
- Sábado 30 de mayo — Un'aria nuova
- Domingo 31 de mayo — Amici della notte
- Lunes 1 de junio — Vincenzo e Barbara
- Martes 2 de junio — Arianna Ghera
Cada noche restaurante y pizzería desde las 19:30; después de cenar, baile liscio con las orquestas. Zona infantil con hinchables y espacio cubierto en caso de mal tiempo.
Momentos destacados Antichi Sapori Aretini 2026
Precios Antichi Sapori Aretini 2026
Información práctica — Antichi Sapori Aretini
Dónde
Campo deportivo de Indicatore, pedanía del municipio de Arezzo (52100), en la Toscana.
Cómo llegar
En coche: Indicatore se encuentra a lo largo de la carretera que conecta Arezzo con Ponte alla Chiassa, a pocos minutos del centro de Arezzo y fácilmente accesible desde la salida Arezzo de la autopista A1. En tren: estación de Arezzo, luego continuar en coche o autobús local.
Horarios y entrada
Restaurante y pizzería abiertos todas las noches desde las 19:30. Entrada gratuita; solo se paga lo que se consume. Zona cubierta disponible en caso de mal tiempo.
Servicios
Zona infantil con castillos hinchables. Asientos cubiertos.
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¿Dónde se celebra? — Antichi Sapori Aretini
Campo Sportivo di Indicatore
Campo Sportivo di Indicatore, 52100 Arezzo