Más de medio siglo de ranas fritas, frico y veladas de baile en el corazón de Carnia
Pocas citas cuentan la convivialidad friulana como la Fiesta de las Ranas de Invillino. Llegada a su 56ª edición, esta histórica fiesta popular transforma durante algunos días la pedanía de Villa Santina, en plena Carnia, en un gran punto de encuentro de gourmets, familias y bailarines, atrayendo visitantes de toda la provincia de Udine y más allá.
El plato símbolo son naturalmente las ranas fritas, crujientes y perfumadas, preparadas según la receta tradicional. Junto a ellas, los puestos ofrecen calamares, frico con polenta, gnocchi de patata caseros, además de platos como el ciervo con polenta: un menú robusto y franco que une sabores de tierra y especialidades de temporada, en perfecto estilo de Carnia.
La fiesta no vive solo de cocina: cada noche la pista se anima con veladas de baile, baile de salón y música en vivo, con orquestas y grupos diferentes en cada cita. Entre las iniciativas más sentidas se encuentran el torneo de dardos "Rana Darts Divilin", organizado por ASD Darts FVG, y la carrera de relevos benéfica "Corriamo per un sorriso: insieme per Lorenzo", que une la fiesta a la solidaridad.
Organizada por la comunidad de Invillino con el apoyo del Ayuntamiento de Villa Santina, la fiesta es mucho más que un evento gastronómico: es el momento en que toda la pedanía se involucra, entre cocinas, montajes y acogida. Una cita que, edición tras edición, continúa manteniendo viva una de las tradiciones más genuinas de Carnia.
La edición número 56 se articula en varias jornadas entre finales de mayo y principios de junio: 23, 24, 29, 30, 31 de mayo y 1 de junio de 2026. Cada noche se proponen los platos de la tradición, con las ranas fritas en primer plano, y el entretenimiento musical con orquestas y grupos diversos. También hay espacio para el deporte y la solidaridad con el torneo de dardos y la carrera de relevos benéfica.
Calendario y citas principales de la edición 2026 (días 23, 24, 29, 30, 31 de mayo y 1 de junio):
El detalle horario completo de las veladas será publicado por los organizadores cerca del evento.
Cómo llegar: Invillino es una pedanía de Villa Santina, en Carnia, accesible desde Tolmezzo por la carretera estatal hacia Ampezzo.
Entrada: acceso libre; consumiciones en los puestos de pago.
Alojamiento: establecimientos de alojamiento en Villa Santina, Tolmezzo y en los municipios de Carnia.
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Invillino di Villa Santina