Fiesta de las Habas, Jamón y Pecorino

Una fiesta que huele a primavera en los Abruzos

La Fiesta de las Habas, Jamón y Pecorino es la cita que cada mes de mayo llena de vida Villa Iubatti, una pequeña pedanía del municipio de Ortona, en la provincia de Chieti, en pleno corazón de la zona montañosa de los Abruzos. Nacida para poner en valor los productos de la tierra y los sabores de la tradición rural, la celebración ha crecido año tras año hasta convertirse en uno de los eventos gastronómicos primaverales más queridos de la zona, atrayendo a visitantes de las localidades vecinas y de toda la Costa dei Trabocchi.

Los sabores protagonistas

El plato estrella es el que da nombre a la fiesta: habas frescas de temporada, jamón serrano y pecorino, acompañados de pan y aceite de la zona. Tampoco faltan los dulces típicos de los Abruzos como el bocconotto y la nevola, acompañados de agua, vino y cerveza. Los puestos también ofrecen opciones vegetales, en un menú sencillo y auténtico que narra la identidad gastronómica de esta parte del interior de Chieti.

• Habas frescas, jamón serrano y pecorino
• Pan y aceite, bocconotto y nevola
• Vino, cerveza y alternativas vegetales

La fiesta de San Miguel Arcángel

La celebración está profundamente ligada a la devoción popular: es organizada por el Comité de Fiestas de San Miguel Arcángel y se entrelaza con los festejos en honor al santo. El programa incluye la Santa Misa, la procesión acompañada por la Banda Ciudad de Ortona, la bendición de los vehículos agrícolas en la plaza y la ofrenda floral a los caídos: momentos que unen fe, memoria y comunidad.

Juegos populares y la Carrera de la Cerveza

Además de la gastronomía, la fiesta ofrece entretenimiento para grandes y pequeños. Entre las tradiciones más características se encuentra el juego popular "Lo Sticchio" y, sobre todo, la Carrera de la Cerveza de los Abruzos con disfraces: una carrera atlética desenfadada a lo largo de un circuito urbano, donde los participantes disfrazados beben un vaso de cerveza en cada vuelta. Aquí no importa el tiempo, sino la diversión, y se premian los disfraces más originales. La música en vivo y los DJ sets cierran ambas noches con un ambiente festivo.

Por qué merece una visita

Pequeña en dimensiones pero rica en autenticidad, la Fiesta de Villa Iubatti es la ocasión ideal para descubrir los Abruzos más genuinos: el de las aldeas, los sabores rurales y las fiestas de pueblo que mantienen viva la identidad de una comunidad. A pocos kilómetros del mar y del centro histórico de Ortona, es una parada perfecta para un fin de semana de primavera dedicado al buen gusto y la tradición.