Fiesta de la Trufa y Fiesta de los Artistas
Arte y sabor en el pueblo de los pintores de los Montes Simbruini
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Trufa Cervara
Un pueblo de piedra entre arte y trufa
Encaramado a más de 1000 metros de altitud, Cervara di Roma es uno de los pueblos más sugerentes del valle del Aniene, en el corazón del Parque Natural Regional de los Montes Simbruini, en la provincia de Roma. Conocido como el "pueblo de los artistas" por haber inspirado a pintores y escultores del Gran Tour, su casco histórico es un museo al aire libre compuesto por esculturas talladas en la roca, murales, poesías y mosaicos. Cada tercer fin de semana de septiembre, este escenario acoge la Fiesta de los Artistas y la Fiesta de la Trufa, dos citas entrelazadas que unen la vocación cultural del pueblo con el sabor de los productos típicos de la montaña del Lacio.
La Fiesta de la Trufa
El corazón gastronómico del evento es la Fiesta de la Trufa, dedicada a la Trufa Uncinata de Cervara di Roma, reconocida como Producto Agroalimentario Tradicional (PAT) del Lacio. A lo largo de las callejuelas del pueblo, los puestos ofrecen un auténtico paseo gastronómico con recetas tradicionales y platos gourmet a base de este preciado tubérculo. Las degustaciones se acompañan de música popular, con ritmos de pizzica, saltarello y tarantela que animan las plazas hasta el anochecer.
La Fiesta de los Artistas
La Fiesta de los Artistas celebra cada año la memoria de los pintores que se alojaron en Cervara, entre exposiciones fotográficas, muestras de colecciones históricas, presentaciones de libros y espectáculos teatrales. El programa incluye visitas guiadas al Museo de la Montaña y a los museos cívicos, paseos panorámicos por la célebre Scala degli Artisti y la Scala della Pace, además de momentos dedicados a las tradiciones populares y al "turismo de las raíces".
Naturaleza, cielo y comunidad
El entorno de los Montes Simbruini convierte la fiesta en una ocasión ideal para descubrir la naturaleza circundante: excursiones, visitas al área faunística del ciervo y, en las ediciones más recientes, observaciones astronómicas con telescopios a cargo de aficionados a la astronomía. La atmósfera recogida del pueblo, libre de tráfico automovilístico, permite vivir el evento a pie, entre vistas panorámicas del valle y la cálida acogida de la comunidad local.
Información útil
- Dónde: casco histórico de Cervara di Roma (RM), Lacio
- Cuándo: tercer fin de semana de septiembre
- Entrada: gratuita
- Organización: Pro Loco y Ayuntamiento de Cervara di Roma
La Fiesta de la Trufa y la Fiesta de los Artistas son una invitación a descubrir uno de los tesoros escondidos de la montaña del Lacio, donde el arte, la historia y los sabores del otoño se funden en un fin de semana para disfrutar sin prisas.
Fiesta de la Trufa Cervara — edición 2026
La Fiesta de la Trufa y Fiesta de los Artistas volverá a Cervara di Roma, según la tradición, el tercer fin de semana de septiembre de 2026. Como cada año, el pueblo de los Montes Simbruini ofrecerá degustaciones a base de Trufa Uncinata, exposiciones, visitas guiadas y música popular. El calendario oficial y el programa completo serán publicados por la Pro Loco y el Ayuntamiento de Cervara di Roma en las semanas previas al evento.
Programa Fiesta de la Trufa Cervara 2026
Precios Fiesta de la Trufa Cervara 2026
Información práctica — Fiesta de la Trufa Cervara
Cómo llegar
En coche desde Roma: A24 salida Vicovaro-Mandela, luego SS5 y carretera provincial hacia Cervara di Roma (unos 70 km). También se puede llegar al pueblo desde el valle del Aniene pasando por Subiaco.
Aparcamiento
El casco histórico es peatonal y libre de tráfico: se recomienda dejar el coche en los aparcamientos a la entrada del pueblo y continuar a pie.
Entrada y contactos
Entrada gratuita. Para información y programa actualizado: Ayuntamiento de Cervara di Roma, Via Giuseppe Verdi 9, tel. +39 0774 828715.
Consejos
Llevar calzado cómodo para las numerosas escaleras y ropa adecuada para la altitud de montaña, donde las noches de septiembre pueden ser frescas.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trufa Cervara
Centro storico di Cervara di Roma
Via Giuseppe Verdi 9, 00020 Cervara di Roma