Fiesta de la Trufa de Cavola

La 37ª edición de la Fiesta de la Trufa de Cavola se celebró el domingo 9 y el domingo 16 de noviembre de 2025. El primer domingo comenzó a las 9:30 con los puestos de comida y los mercados, seguido a las 10:00 por el corte de cinta oficial con el alcalde y representantes de la Provincia y la Región, acompañados por la Banda di Cavola. Durante el día se pudo visitar la exposición micológica "Funghiamo", la exposición de coches históricos y participar en la excursión "Sui passi dei Ceccati".

El segundo domingo ofreció la cocción tradicional de los "ciccioli" (chicharrones) a leña, la actuación itinerante de los Ottoni Matildici, las rutas guiadas en bicicleta y el circuito "Bimbibici" para los más pequeños. En ambas jornadas, el CavolaForum acogió el almuerzo de la Pro Loco con risotto a la trufa, lasañas a la trufa y setas, escalopas y estofado con polenta trufada.

Domingo 9 de noviembre de 2025

• 9:30 — apertura de puestos de comida y mercados
• 10:00 — corte de cinta oficial con la Banda di Cavola
• Exposición micológica "Funghiamo", exposición de coches históricos
• Excursión "Sui passi dei Ceccati"
• Evento naturalista con Il Mulino dei Gufi
• Almuerzo en el CavolaForum con menú de trufa y setas

Domingo 16 de noviembre de 2025

• 9:00 — apertura de puestos
• 9:45 — excursión "Sui passi dei Ceccati" (Ideanatura)
• 10:00 — cocción tradicional de "ciccioli" a leña
• 10:30 — actuación itinerante Ottoni Matildici
• Rutas guiadas en bicicleta y "Bimbibici" para niños
• Almuerzo en el CavolaForum; por la tarde, actuaciones musicales y animaciones