Fiesta de la Trippa de Cerretti
Siete noches de trippa al estilo toscano en la pedanía de Cerretti
Presentación de Fiesta de la Trippa
La Fiesta de la Trippa de Cerretti
En el corazón de la Toscana, entre el Valdarno inferior y la Valdinievole, la pequeña pedanía de Cerretti —un pueblo en las colinas del municipio de Santa Maria a Monte, en la provincia de Pisa— acoge cada año una de las fiestas gastronómicas más queridas de la zona. Durante siete noches a finales de junio, en torno a la iglesia del Cuore Immacolato di Maria y en la plaza dedicada a Don Giuseppe Parretti, Cerretti se transforma en la capital de la cocina tradicional.
La trippa, la protagonista absoluta
El plato que da nombre al evento es, naturalmente, la trippa, preparada según la receta toscana que pone en valor la casquería y las vísceras vacunas. Pero el menú de la fiesta no termina aquí: los puestos gastronómicos ofrecen numerosas especialidades locales, desde entrantes hasta segundos platos, acompañados de aperitivos, buen vino de la tierra y postres caseros. Todo ello a precios populares y con servicio en mesa, manteniendo ese espíritu de convivencia que siempre ha distinguido a las fiestas populares toscanas.
Música, bailes y cine-cena
El punto fuerte de la Fiesta de la Trippa es también su programa de entretenimiento: cada noche, después de cenar, se baila y se celebra con música en directo, orquestas, grupos de versiones, DJ y bailes de grupo. Una noche en particular, el jueves, está dedicada a la cine-cena: una cena especial con plazas limitadas, solo bajo reserva, que combina buena mesa y proyecciones, una fórmula muy apreciada por los fieles asistentes.
Una fiesta popular hecha por voluntarios
El evento está organizado por la Associazione CerrettInsieme, que desde hace años se dedica a dinamizar esta pequeña comunidad, con el patrocinio del Ayuntamiento de Santa Maria a Monte. Es una de esas fiestas auténticas donde los beneficios apoyan la vida del pueblo y donde los voluntarios de la zona se vuelcan para acoger a visitantes de todo el Valdarno y la Valdinievole. Una cita ineludible para quienes aman los sabores auténticos de la Toscana y el ambiente genuino de los pueblos pequeños.
Fiesta de la Trippa — edición 2026
La Fiesta de la Trippa de Cerretti regresa en 2026 con siete noches de celebración en Santa Maria a Monte, en la provincia de Pisa. Se confirman las fechas y la fórmula consolidada que combina buena cocina y entretenimiento.
Las noches
- Viernes 19, sábado 20 y domingo 21 de junio — apertura de puestos a las 20:00, trippa y especialidades toscanas, música en directo y bailes a continuación.
- Jueves 25 de junio — noche especial de cine-cena, con plazas limitadas y solo bajo reserva (tel. 378 4301649).
- Viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de junio — puestos gastronómicos y entretenimiento musical cada noche.
El programa musical detallado (orquestas, grupos de versiones y DJ) se comunicará a través de los canales sociales de la Associazione CerrettInsieme.
Programa Fiesta de la Trippa 2026
Viernes 19, sábado 20 y domingo 21 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — apertura del puesto gastronómico: trippa a la toscana y especialidades locales
- Después de cenar — música en directo, bailes de grupo y entretenimiento
Jueves 25 de junio de 2026
- Noche especial de cine-cena — bajo reserva, plazas limitadas (tel. 378 4301649)
Viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — apertura del puesto gastronómico
- Después de cenar — música en directo, orquestas, grupos de versiones, DJ y bailes
Los nombres de los artistas y grupos musicales de cada noche se anunciarán en los canales de Facebook e Instagram de la Associazione CerrettInsieme en los días previos a la fiesta.
Momentos destacados Fiesta de la Trippa 2026
Precios Fiesta de la Trippa 2026
Información práctica — Fiesta de la Trippa
Cómo llegar
Cerretti es una pedanía en las colinas de Santa Maria a Monte (PI), fácilmente accesible en coche desde la FI-PI-LI (salida Santa Croce sull'Arno o Montopoli) y desde la SS67. Las estaciones de tren más cercanas son San Romano-Montopoli-Santa Croce y Pontedera-Casciana Terme, en la línea Florencia-Pisa.
Horarios
Los puestos gastronómicos abren cada noche a partir de las 20:00 (hasta las 23:45 aproximadamente). El entretenimiento y la música comienzan después.
Precios y reservas
La entrada al recinto de la fiesta es gratuita; las consumiciones en los puestos se pagan según la lista de precios del evento. Para la noche de cine-cena es obligatorio reservar (tel. 378 4301649).
Contacto
Associazione CerrettInsieme — Facebook: CerrettInsieme — Instagram: @sagradellatrippa — email: [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trippa
Piazza Don Giuseppe Parretti, Cerretti
Via Cerretti, Cerretti, 56020 Santa Maria a Monte