Fiesta de la Salchicha Sammaurese
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Edición 2025 — Fiesta de la Salchicha Sammaurese
La edición 2025
En 2025, la Fiesta de la Salchicha Sammaurese volvió puntualmente a sus fechas históricas, el 11, 12 y 13 de agosto, confirmándose como una de las citas gastronómicas más seguidas del verano en el Cilento. Como cada año, la organización corrió a cargo de la Pro Loco de San Mauro la Bruca, con los puestos instalados en la plaza del pueblo y en el centro histórico, en la provincia de Salerno.
En el centro de la fiesta, una vez más, la salchicha sammaurese preparada según la antigua costumbre, con las carnes cortadas a punta de cuchillo en lugar de picadas, servida junto a los fusilli cilentani al ragú, guarniciones de la tradición campesina, vinos locales y dulces artesanales. Las tres veladas estuvieron acompañadas por espectáculos de música en vivo y bailes en la plaza que, por tradición, se prolongaron hasta altas horas de la noche.
La edición de 2025 sirvió de preludio a la de 2026, que celebra los cincuenta años desde el nacimiento del evento.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Salchicha Sammaurese
Piazza del paese e centro storico
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Fiesta de la Salchicha Sammaurese en resumen
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