Fiesta de la Polenta y del Parpagnacco De.Co.

El Maíz Marano, protagonista

La Fiesta de la Polenta y del Parpagnacco De.Co. es la fiesta que en Marano Vicentino, en la provincia de Vicenza, celebra el preciado Maíz Marano, una variedad autóctona de maíz cultivada en el Alto Vicentino y conocida por la calidad de su polenta. La manifestación, acogida en el Parco della Solidarietà, pone en el centro la cultura del maíz y la tradición campesina del territorio.

Polenta y Parpagnacco De.Co.

Junto a la polenta preparada con el maíz autóctono, la fiesta valora el Parpagnacco, dulce típico reconocido como producto De.Co. (Denominación Municipal). El puesto de gastronomía propone las especialidades del territorio, en un recorrido del gusto que narra los sabores más auténticos de Marano Vicentino.

Mercado, exposiciones y animación

Durante la jornada, el Parco della Solidarietà acoge puestos y mercadillos, la exposición de equipamientos para el cultivo del maíz y momentos de animación, como las actuaciones de los grupos locales. Un evento pensado para las familias, que une gastronomía, cultura rural y diversión.

Una joven tradición

Organizada por la Pro Loco de Marano Vicentino en colaboración con la Cooperativa Mais Marano, la fiesta nació en los últimos años pero se ha afirmado rápidamente como una cita primaveral de referencia para quienes quieren descubrir las excelencias enogastronómicas del Alto Vicentino.