Fête de la Polenta et du Parpagnacco De.Co.

Le Maïs Marano est la star

La Fête de la Polenta et du Parpagnacco De.Co. est la fête qui, à Marano Vicentino, dans la province de Vicence, célèbre le précieux Maïs Marano, une variété indigène de maïs cultivée dans l'Alto Vicentino et réputée pour la qualité de sa polenta. La manifestation, accueillie au Parco della Solidarietà, met au centre la culture du maïs et la tradition paysanne du territoire.

Polenta et Parpagnacco De.Co.

À côté de la polenta préparée avec le maïs indigène, la fête valorise le Parpagnacco, un dessert typique reconnu comme produit De.Co. (Dénomination Communale). Le stand gastronomique propose les spécialités du territoire, dans un parcours gustatif qui raconte les saveurs les plus authentiques de Marano Vicentino.

Marché, expositions et animations

Pendant la journée, le Parco della Solidarietà accueille des stands et des marchés, l'exposition de matériel de culture du maïs et des moments d'animation, comme les représentations des groupes locaux. Un événement pensé pour les familles, qui unit gastronomie, culture rurale et divertissement.

Une jeune tradition

Organisée par la Pro Loco de Marano Vicentino en collaboration avec la Cooperativa Mais Marano, la fête est née ces dernières années mais s'est rapidement imposée comme un rendez-vous printanier de référence pour ceux qui veulent découvrir les excellences œnogastronomiques de l'Alto Vicentino.