Fiesta de la Polenta

Fiesta de la Polenta 2025

Del 5 al 8 de diciembre de 2025, Capranica acogió la segunda edición de la Fiesta de la Polenta, organizada por los Amici di San Rocco en el aparcamiento cubierto y climatizado de las escuelas primarias. La apertura, el viernes 5 de diciembre, se reservó para la cena; el sábado 6 y el domingo 7, la fiesta ofreció tanto comida como cena, mientras que el lunes 8, día de la Inmaculada, concluyó con la comida.

El plato estrella fue el menú completo con polenta con salsa y costillas, polenta blanca con setas y patatas en gajos, acompañado de salchichas de cerdo, patatas fritas, pretzels y dulces como strudel, rosquillas y donuts. No faltaron la cerveza de barril, servida también en formato «metro», y el vino tinto. Las veladas estuvieron amenizadas por juegos, música y sorteos, en un ambiente festivo que atrajo a numerosos visitantes de la Tuscia.