Fiesta de la Percoca en Vino

Una tradición casera convertida en fiesta popular

La percoca en vino no es una receta de restaurante: es un gesto doméstico que en Campania se repite desde hace generaciones. Al terminar de comer, se toma una percoca —el melocotón de pulpa amarilla, firme y perfumado, típico de la zona napolitana—, se corta en gajos dentro de un vaso de vino tinto y se deja reposar unos minutos. La fruta se impregna, el vino se endulza y lo que queda es un rito de convivencia que sabe a mesas de verano, a patios y a domingos en familia. En Qualiano, municipio de la Ciudad Metropolitana de Nápoles, la Pro Loco decidió sacar ese gesto de casa y convertirlo en una fiesta.

Desde 2022, una cita fija en el calendario local

La primera edición se remonta a 2022; desde entonces, el evento ha crecido año tras año, cambiando incluso de ubicación a medida que aumentaba el público. Las ediciones de 2023 y 2024 se celebraron en la acogedora Piazzetta De Gasperi, mientras que en 2025 la cuarta edición ocupó el espacio mucho más amplio de la Piazza Gabriele D'Annunzio y la Via Roma, en el corazón del centro urbano. La organización corre a cargo de la Pro Loco Qualiano en colaboración con la Administración Municipal y con el patrocinio de la UNPLI, la Unión Nacional de las Pro Loco de Italia.

Qué se come y qué se bebe

Los puestos gastronómicos son instalados por los comercios del pueblo, que por una noche llevan a la plaza lo mejor de la cocina casera. El formato es el de una fiesta tradicional, con precios asequibles y porciones generosas:

• La percoca ahogada en vino, protagonista absoluta de la velada, servida en vaso según la tradición
• Primeros platos de la cocina popular campana, preparados al momento
• Vinos locales y productos de la huerta del territorio
• Especialidades gastronómicas típicas propuestas por los comerciantes de Qualiano

La música: tammurriate, tarantelas y pizzica

Ninguna fiesta campana está completa sin música popular. En Qualiano, el escenario siempre ha estado en manos de grupos folk de la región: en 2024 actuó el grupo Vienteterra, uno de los más conocidos del panorama folk campano, con un repertorio de tarantela, tammurriata y pizzica; en 2025 fue el turno del grupo I Carbone, con panderetas y guitarras, mientras que la velada siguiente acogió el concierto de Napolitudine. El resultado es siempre el mismo: las mesas se vacían y la plaza se llena de gente bailando.

No solo percocas: la Fiesta de los Sabores Tradicionales

Desde 2025, el evento se ha extendido a dos jornadas. A la Fiesta de la Percoca en Vino del sábado le sigue la Fiesta de los Sabores Tradicionales del domingo, dedicada a los platos de la cocina de Qualiano y acompañada también por música en vivo. Un formato doble que confirma lo arraigada que está la iniciativa en la vida del pueblo.

Qualiano y su campiña

Qualiano se encuentra en el área al norte de Nápoles, a pocos kilómetros de los Campos Flégreos y del litoral domicio, en una zona históricamente agrícola donde la fruticultura ha tenido durante décadas un peso importante. La percoca es uno de los símbolos de esta campiña: una fruta humilde, resistente, que madura en pleno verano y que, precisamente por su pulpa compacta, se presta a ser sumergida en vino sin deshacerse. Celebrarla en la plaza significa, para la comunidad, reconocer una parte de su propia identidad agrícola y alimentaria.

Un ambiente de fiesta de pueblo

Quien llega a Qualiano en una noche de septiembre encuentra escenario, sillas y mesas dispuestas al aire libre, luces encendidas hasta tarde, familias enteras charlando y niños corriendo entre los puestos. La entrada es libre y no hace falta reservar: basta con presentarse en la plaza, pedir tu vaso de percoca en vino y dejarte llevar por el ritmo de la pandereta. Es la forma más auténtica que conoce la provincia de Nápoles para despedirse del verano.