Fiesta de la Oveja

El domingo 22 de junio de 2025, Saracinesco acogió la segunda edición de la Fiesta de la Oveja, la fiesta que celebra la tradición pastoral del pequeño pueblo de los Monti Ruffi, a las puertas de Roma. A partir del mediodía, las calles del centro histórico se animaron con los puestos gastronómicos: los protagonistas fueron los strozzapreti al ragú de oveja y los arrosticini, acompañados por la degustación y venta de quesos de la granja Floriani.

A última hora de la tarde, la fiesta se trasladó a la iglesia de San Michele Arcangelo, donde a las 18:00 la Orquesta de la Accademia Musicale Romana, con el violinista Marco Fiorini, interpretó «Las cuatro estaciones» de Antonio Vivaldi. Como es tradición, durante la jornada el pueblo también estuvo animado por las mulas, utilizadas antaño por los habitantes para transportar mercancías por las callejuelas. La iniciativa, promovida por la administración municipal dirigida por el alcalde Marco Orsola, confirmó la fiesta como una de las citas más sentidas del verano en el Valle del Aniene.