Fiesta de la Masculina
La fiesta de la anchoa de Aci Castello, entre el puerto y el castillo normando
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Masculina
La Fiesta de la Masculina de Aci Castello
La Fiesta de la Masculina es uno de los eventos gastronómicos más queridos del litoral de Catania. Se celebra en el pintoresco puerto de Aci Castello, un pueblo marinero de la Riviera dei Ciclopi, a los pies del castillo normando de piedra volcánica que domina el acantilado. Promovida por la Associazione Culturale CreAttiva AciCastello, la fiesta transforma durante unas noches la pequeña plaza junto al mar en un gran restaurante al aire libre, donde la protagonista absoluta es la anchoa.
La masculina da magghia, reina de la mesa
El nombre "masculina da magghia" designa tanto a la anchoa como a la técnica con la que se pesca: una red con mallas de aproximadamente un centímetro, de unos trescientos metros de largo, típica de las flotas pesqueras de Catania. Es uno de los pescados emblemáticos de la cocina tradicional siciliana y se captura en el tramo de mar entre Capo Mulini y Capo Santa Croce, cerca de la Reserva Natural Área Marina Protegida Islas Cíclopes. La frescura del pescado es el verdadero punto fuerte del evento.
Qué comer
Los cocineros y voluntarios preparan un menú dedicado íntegramente a la masculina, elaborada según diversas recetas del repertorio popular siciliano:
- Masculina frita, crujiente y dorada;
- Masculina asada a la brasa;
- Masculina a beccafico, enrollada y sazonada según la receta tradicional;
- Otras preparaciones marineras, acompañadas de pan artesanal, vino siciliano y otras excelencias locales.
Ambiente y entorno
La fiesta se celebra en verano, generalmente durante los primeros días de julio, y combina la degustación con un ambiente festivo, música en vivo y entretenimiento junto al mar. El marco es el inconfundible de Aci Castello, con el castillo normando y los farallones de los Cíclopes de fondo: una oportunidad perfecta para descubrir un plato identitario del municipio y respirar la vida de un auténtico pueblo de pescadores de la costa jónica.
Fiesta de la Masculina — edición 2026
Por el momento, el Ayuntamiento de Aci Castello y los organizadores no han publicado las fechas oficiales de la edición 2026 de la Fiesta de la Masculina. Históricamente, la celebración tiene lugar a principios de julio en el puerto del pueblo marinero, con degustaciones de masculina frita, asada y a beccafico. Tan pronto como se confirmen las fechas y el programa, actualizaremos la página.
Información práctica — Fiesta de la Masculina
¿Dónde se celebra?
Puerto de Aci Castello (CT), en el centro del pueblo marinero, a los pies del castillo normando.
Cómo llegar
En coche: desde Catania se llega en pocos minutos por la SS114 en dirección a Acireale, salida Aci Castello. En tren: estación de Catania Centrale, luego autobús AMTS hacia Aci Castello. En avión: aeropuerto de Catania-Fontanarossa a unos 15 km.
Consejos
Las plazas para cenar se agotan rápidamente en las noches principales: conviene llegar temprano. El aparcamiento es limitado en el pueblo, por lo que es mejor dejar el coche en las zonas exteriores y continuar a pie.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Masculina
Porticciolo di Aci Castello
Porticciolo di Aci Castello, 95021 Aci Castello