Fiesta de la Maresina
La fiesta de primavera dedicada a la hierba silvestre del Valle del Agno
Presentación de Fiesta de la Maresina
La maresina, símbolo de la primavera de Valdagno
La Fiesta de la Maresina está dedicada a una hierba silvestre espontánea —la maresina— que desde generaciones perfuma las cocinas del Valle del Agno, en Valdagno, en la provincia de Vicenza. La iniciativa, organizada por la Associazione ProValdagno, ha transformado un saber popular en una fiesta de primavera que une gastronomía, cultura y territorio.
Una Sagra di Qualità
La manifestación ha obtenido el reconocimiento de Sagra di Qualità por parte de la UNPLI (Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia), certificación que premia la autenticidad de los productos, la valorización de las tradiciones y el cuidado de la acogida.
Gastronomía y cultura
Protagonistas absolutas son las fritole con la maresina, acompañadas de pasteles con maresina y diente de león (el pissacan), variantes dulces con manzanas y productos de horno preparados también por los estudiantes del CFP de Trissino. Junto a los puestos de gastronomía, el programa propone show-cooking, exposiciones-mercado, música en vivo, un trenecito que lleva al barrio Oltre Agno "Ciudad de la Armonía", paseos por los lugares sagrados del centro histórico y rutas en mountain bike por los senderos de las Pequeñas Dolomitas.
En el corazón de Valdagno
La fiesta se celebra en el centro histórico de Valdagno, a lo largo del Lungo Agno Manzoni y alrededor del Palazzo Festari, involucrando a toda la ciudad en un fin de semana de primavera que atrae a visitantes de toda la provincia de Vicenza y del Véneto.
Fiesta de la Maresina — edición 2026
La 13ª edición de la Fiesta de la Maresina se celebró del 17 al 19 de abril de 2026 en el centro histórico de Valdagno. Fue la primera edición celebrada con el título de Sagra di Qualità, reconocimiento obtenido por la UNPLI en Roma el 16 de marzo de 2026. La manifestación, organizada por ProValdagno, combinó gastronomía, show-cooking, música en vivo y numerosas actividades culturales y deportivas a lo largo del Lungo Agno Manzoni y alrededor del Palazzo Festari.
Programa Fiesta de la Maresina 2026
Gastronomía
- Fritole con la maresina — el plato símbolo de la fiesta
- Pastel con maresina y diente de león (pissacan)
- Variantes dulces con manzanas
- Productos de horno con maresina elaborados por los estudiantes del CFP de Trissino
- Show-cooking del chef Massimiliano Guaiana con risotto a la maresina
Música y entretenimiento
- Música en vivo con HBH band, Grace is gone y el Coro de la Universidad de Adultos
- Recorrido en trenecito por el barrio Oltre Agno "Ciudad de la Armonía"
- Exposición-mercado
Cultura y deporte
- Paseo por los "Lugares sagrados del Centro Histórico" con visita al ex convento de Santa Maria delle Grazie
- Ruta en MTB organizada por Bike3king por los senderos de las Pequeñas Dolomitas
- Recolección de la maresina en el huerto de la Escuela Primaria de Borne
Momentos destacados Fiesta de la Maresina 2026
Precios Fiesta de la Maresina 2026
Información práctica — Fiesta de la Maresina
Cómo llegar
Valdagno está conectada a Vicenza por la SP246 (unos 30 km). El centro histórico es fácilmente accesible a pie desde los aparcamientos de la ciudad.
Entrada
El acceso a la fiesta y a los puestos es gratuito; algunos talleres y actividades pueden requerir reserva.
Cuándo
La manifestación se celebra en primavera, típicamente a mediados de abril.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Maresina
Centro storico - Palazzo Festari - Lungo Agno Manzoni