Fiesta de la Madonna di Giubino y Sagra della Cassatella

Una fiesta patronal con casi cuatro siglos de historia

La Fiesta de la Madonna di Giubino es la cita más sentida del calendario civil y religioso de Calatafimi-Segesta, un municipio de la provincia de Trapani, en Sicilia. Cada año, el cuarto domingo de septiembre, toda la comunidad rinde homenaje a Maria Santissima di Giubino, patrona de la ciudad. La devoción tiene sus raíces en la primavera de 1655, cuando los campos de Calatafimi fueron invadidos por nubes de langostas llegadas de África que amenazaban la cosecha. La población eligió una protectora y el 25 de abril de 1655, Maria Signora di Giubino fue proclamada patrona: el simulacro, extraído de un antiguo tríptico de mármol conservado en un santuario rural a unos dos kilómetros del pueblo, fue llevado en procesión y, según la tradición, liberó los campos de la plaga.

La procesión y los ritos

El corazón de la fiesta es la solemne procesión nocturna del simulacro de la Virgen con el Niño Jesús, transportado sobre una vara de plata por las calles del centro histórico. Por la mañana se celebran misas en el santuario urbano, incluida una solemne con la participación de las autoridades civiles y religiosas y los diversos gremios ciudadanos, mientras que por la noche toda Calatafimi acompaña al simulacro en un desfile de gran participación y recogimiento. Los festejos concluyen con los tradicionales fuegos artificiales.

Una semana de eventos

La fiesta patronal se articula en un calendario de aproximadamente una semana que alterna momentos religiosos con iniciativas de entretenimiento. A lo largo de los años, el programa ha ofrecido:

• conciertos y espectáculos musicales en la plaza;
• el desfile de carretas sicilianas ricamente decoradas;
• exhibiciones de majorettes y bandas musicales;
• recreaciones históricas y desfiles de época;
• la tradicional ofrenda de las "patatas hervidas" por parte de los Cavallari en la plaza del santuario.

La Sagra della Cassatella

A la dimensión religiosa se suma la Sagra della Cassatella, dedicada al dulce típico de Calatafimi. Las cassatelle (en siciliano "cassateddi") son dulces fritos con forma de ravioli, rellenos de ricota de oveja, azúcar y gotas de chocolate, fritos en aceite hirviendo: un producto reconocido como Producto Agroalimentario Tradicional (PAT) de Sicilia. Durante la fiesta, las calles del pueblo se llenan de degustaciones y aromas, y la cassatella se convierte en el símbolo más dulce de la identidad de Calatafimi.

Calatafimi-Segesta, entre historia y arqueología

La fiesta es también una oportunidad perfecta para descubrir Calatafimi-Segesta, un pueblo del oeste de Sicilia famoso por su cercanía al magnífico parque arqueológico de Segesta, con su templo dórico y su teatro griego. La fiesta patronal de Maria SS. di Giubino une así fe, tradición popular, gastronomía y patrimonio en uno de los eventos más característicos del otoño en Trapani.