Fiesta de la Haba
La fiesta que ilumina el verano de Campofiorito entre calderos humeantes y tradición campesina
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Haba
Una velada que narra la Sicilia campesina
La Fiesta de la Haba es la cita que, desde 1997, inaugura la temporada estival de Campofiorito, un pequeño municipio de los Montes Sicanos en la provincia de Palermo, en el límite con las provincias de Trapani y Agrigento. Por una noche, el Corso Antonio Gramsci y la Via Regina Elena se transforman en un gran escenario al aire libre, donde la tradición gastronómica del pueblo se convierte en una fiesta comunitaria.
Las "quadare" y el "ammogghiu"
El corazón de la fiesta es la cocción de las habas secas de la última cosecha en los característicos "quadare", grandes calderos de cobre alineados a lo largo de la calle. Las habas se hierven lentamente y se sirven con el "ammogghiu", el condimento típico a base de aceite de oliva, sal, ajo y pimienta, acompañadas de vino y productos típicos locales. Las instalaciones recrean fielmente las antiguas "pagghiara", las cabañas campesinas construidas con cañas, madera y paja donde antiguamente se trabajaba en el campo.
Memoria y comunidad
La fiesta nace para preservar la memoria del mundo agrícola: antaño, las familias de campesinos se reunían para celebrar el fin de la temporada agraria, y ese rito de convivencia revive hoy gracias al trabajo de cerca de cien voluntarios que cuidan la cocción, la distribución, el montaje de los puestos y el entretenimiento. Es un auténtico traspaso de saber y cultura entre las generaciones de Campofiorito.
Música, bailes y espectáculo
A la degustación se suman música en directo, grupos folclóricos y bailes populares, con una pista de baile que anima la velada hasta altas horas. La Fiesta de la Haba es, además, la primera etapa del Verano de Campofiorito, el programa de eventos que acompaña todo el mes de agosto con conciertos, cabaret, espectáculos y citas para las familias, hasta las celebraciones del patrón Santo Stefano Protomartire.
Un evento gratuito en el corazón de los Sicanos
La manifestación está organizada por el Ayuntamiento de Campofiorito con el apoyo de entidades regionales y territoriales, y es de entrada gratuita. Es la ocasión ideal para descubrir un rincón auténtico de la Sicilia interior, lejos de las rutas turísticas más transitadas, donde la hospitalidad campesina y los sabores sencillos siguen siendo los protagonistas.
Fiesta de la Haba — edición 2026
La Fiesta de la Haba regresa a Campofiorito en 2026, confirmando una tradición que desde 1997 abre el verano del pueblo de los Montes Sicanos. Como es costumbre, a lo largo del Corso Gramsci se encenderán los quadare para la cocción de las habas secas servidas con el ammogghiu, acompañadas de música en directo y bailes populares.
Por el momento, las fechas y el programa detallado de la edición 2026 aún no se han publicado. Los organizadores del Ayuntamiento de Campofiorito han anunciado que el programa se dará a conocer próximamente. Para actualizaciones, se recomienda consultar los canales oficiales del Ayuntamiento.
Precios Fiesta de la Haba 2026
Información práctica — Fiesta de la Haba
Dónde
Campofiorito (PA), a lo largo del Corso Antonio Gramsci y la Via Regina Elena, en el centro del pueblo.
Cómo llegar
En coche desde Palermo se recorre la SS118 en dirección a Corleone y luego hacia Campofiorito (aproximadamente una hora y media). El pueblo se encuentra en los Montes Sicanos, cerca del límite con las provincias de Trapani y Agrigento. La estación de tren más cómoda es la de Palermo, desde donde se puede continuar en coche.
Entrada y horarios
Entrada gratuita. La velada principal se celebra habitualmente a principios de agosto a partir de las 21:00, con degustaciones de habas en los calderos a lo largo del curso.
Información
Ayuntamiento de Campofiorito, tel. +39 091 8466212.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Haba
Corso Antonio Gramsci e Via Regina Elena
Corso Antonio Gramsci, 90030 Campofiorito