Fiesta de la Crespella de Vicalvi
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Fiesta de la Crespella de Vicalvi

17 ago. 2025
Vicalvi — Frosinone (060)

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Edición 2025 — Fiesta de la Crespella

También en el verano de 2025, Vicalvi dedicó una velada de su calendario estival a la crespella, la fritura símbolo de la cocina de Ciociaria. En los días posteriores a Ferragosto, la plaza de la Iglesia de San Rocco acogió a residentes y visitantes del Valle de Comino para una fiesta popular marcada por la convivencia, entre el aroma a fritura, música y el panorama del pueblo dominado por el castillo lombardo.

La edición 2025 de la Fiesta de la Crespella se celebró en Vicalvi dentro del marco del Verano Vicalvese, el programa de eventos que cada año organiza el Ayuntamiento entre julio y agosto para animar el pequeño pueblo de la provincia de Frosinone. Como es tradición, la fiesta tuvo como escenario la plaza de la Iglesia de San Rocco, en los días cercanos a la festividad del santo, con la distribución de las crespelle preparadas según la receta ciociara: masa fermentada frita en aceite hirviendo y servida bien caliente.

La velada confirmó el papel de la fiesta como la cita gastronómica más querida del verano vicalvese, una ocasión de encuentro para el pueblo y para los emigrantes que regresan por vacaciones, además de una parada deliciosa para los turistas que visitan el Valle de Comino y el cercano lago de Posta Fibreno.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Crespella

Piazzale della Chiesa di San Rocco

Piazzale Chiesa San Rocco, 03030 Vicalvi

Contactar Fiesta de la Crespella

Tel
+39 0776 506512

Fiesta de la Crespella en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Nocturno Gratuito Frosinone

Historial de Fiesta de la Crespella

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