Fiesta de la Castaña y del Vino
Castañas asadas, maccaronara y vinos de Irpinia en el pueblo a los pies del Terminio
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Castaña
Una de las fiestas con más historia de Irpinia
La Fiesta de la Castaña y del Vino de Sorbo Serpico es una cita ineludible del otoño en Irpinia. Este pequeño municipio de la provincia de Avellino, situado a unos 480 metros de altitud en las laderas del monte Terminio, en Campania, acoge el evento desde hace más de cuarenta años: en octubre de 2025 se celebró la 41.ª edición, tras la 40.ª de 2024. Pocas fiestas en Campania pueden presumir de una trayectoria tan larga, construida año tras año gracias al trabajo voluntario de los habitantes del pueblo.
La castaña, protagonista absoluta
El territorio de Sorbo Serpico está cubierto en su parte más alta por extensos castañares, que siempre han representado uno de los pilares de la economía local. Durante la fiesta, la castaña se presenta en todas sus formas posibles, desde las clásicas castañas asadas hasta preparaciones más elaboradas:
- Caldarroste (castañas asadas) al fuego por las calles del pueblo
- Vallani, castañas cocidas según la tradición campesina
- Sopa de alubias y castañas, un plato humilde y lleno de identidad
- Cuoppo de croquetas de castaña
- Cerveza de castaña y dulces artesanales a base de castañas
Otros sabores de la tradición
Junto a la castaña, los puestos instalados en el casco histórico ofrecen lo mejor de la cocina campesina de Irpinia. Las mujeres del pueblo preparan la maccaronara, pasta fresca estirada a mano y servida con salsa, mientras que las parrillas ofrecen carne y especialidades fritas. No faltan el caciocavallo impiccato (queso a la brasa), los pimientos rellenos, el cerdo con patatas y pimientos, el turrón y la miel artesanal. Es una cocina que no necesita florituras: nace de los productos de los bosques y huertos que rodean el pueblo.
El vino: Fiano y Aglianico
Sorbo Serpico forma parte de los municipios de la denominación Fiano di Avellino y sus colinas llevan siglos cultivadas con viñedos. En la fiesta, los platos se acompañan de una selección de vinos locales, especialmente Aglianico y Fiano, que narran mejor que cualquier descripción la vocación enológica de este rincón de Irpinia. El binomio castaña-vino, que da nombre al evento, no es solo un reclamo, sino el fiel reflejo de la economía agrícola del municipio.
Música, artesanía y vida de pueblo
La fiesta es mucho más que gastronomía. A lo largo del recorrido se alternan grupos de música en directo y DJ sets, mientras los artesanos exponen sus creaciones en los rincones del casco antiguo. El domingo está tradicionalmente dedicado a las familias, con actividades pensadas para los más pequeños. Quienes lleguen de día pueden aprovechar la ubicación del pueblo para dar un paseo hacia los castañares y los bosques del Terminio, en pleno esplendor de los colores otoñales.
Quién organiza el evento
El evento está organizado por el Comitato Festa Maria SS. della Neve, con la colaboración del ayuntamiento y las asociaciones locales. Es una fiesta construida íntegramente por el pueblo, y se nota: la acogida es la familiar de los pequeños pueblos de los Apeninos campanos, muy alejada de la lógica de las grandes ferias gastronómicas.
Cuándo se celebra
La cita suele caer en el último fin de semana de octubre, durante tres días, de viernes a domingo. Las fechas de la nueva edición se comunican generalmente al acercarse el otoño a través de los canales sociales del comité organizador y la prensa local de Irpinia: conviene verificarlas antes de viajar.
Fiesta de la Castaña — edición 2026
Edición 2026: fechas aún por anunciar
Para 2026 aún no se han comunicado las fechas oficiales de la Fiesta de la Castaña y del Vino de Sorbo Serpico, en la provincia de Avellino. Es una situación habitual para este evento: el calendario lo define el Comitato Festa Maria SS. della Neve al acercarse el otoño, cuando la recolección de castañas en los castañares municipales está en pleno apogeo.
La referencia histórica sigue siendo el último fin de semana de octubre, la ventana en la que se ha celebrado la fiesta en las ediciones recientes. Quienes deseen planificar su visita pueden seguir la página de Facebook de la fiesta y la prensa local de Irpinia, que cada año anuncian la fecha con algunas semanas de antelación.
El programa detallado, con los grupos musicales y los DJ sets que animan las calles del pueblo, también se da a conocer poco antes del evento: en cuanto se publique, esta ficha será actualizada.
Información práctica — Fiesta de la Castaña
Cómo llegar
Sorbo Serpico se encuentra a unos quince kilómetros de Avellino. En coche se llega desde la autovía Avellino-Salerno, continuando por las carreteras provinciales que suben hacia el Terminio. La estación de tren de referencia es la de Avellino, conectada por autobuses con los municipios de la zona; el aeropuerto más cercano es el de Nápoles-Capodichino, a aproximadamente una hora de distancia.
Dónde se celebra
Los puestos se instalan a lo largo de las calles y plazas del casco histórico del pueblo. Es posible aparcar en las zonas habilitadas en las afueras: en las noches de mayor afluencia, conviene llegar pronto.
Consejos útiles
- Lleva ropa de abrigo: a 480 metros de altitud, las noches de octubre ya son frescas.
- Usa calzado cómodo, ya que el pueblo tiene cuestas y se recorre totalmente a pie.
- Para pernoctar, la oferta más amplia se encuentra en Avellino o en los agroturismos de la zona del Terminio.
- Las fechas y el programa se difunden por el comité organizador en la página de Facebook de la fiesta.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Castaña
Centro storico di Sorbo Serpico
Via Vincenzo Pennetti, 2, 83050 Sorbo Serpico