Fiera di Santa Sofia
La feria otoñal de Canaro entre bigoli, tradición y noches de baile
Presentación de Fiera di Santa Sofia
La feria que cierra el otoño en Canaro
La Fiera di Santa Sofia es una de las citas más sentidas del otoño en Canaro, pequeño municipio de la Bassa polesana en la provincia de Rovigo. Organizada por la Pro Loco Canaro APS, la manifestación anima durante cinco días la Piazza Bersaglieri d'Italia con un stand gastronómico cubierto y climatizado, pensado para acoger a los visitantes incluso cuando el aire se vuelve más fresco.
El Festival de los bigoli y los sabores del Polesine
El corazón de la feria es la cocina de la tradición veneta. Los protagonistas son los bigoli, la pasta larga típica del territorio: desde el célebre bigolo all'anatra (con pato) de la Pro Loco hasta las versiones de pescado, pasando por el Festival dei bigoli que cada noche propone preparaciones diferentes. A su lado, los grandes clásicos del Polesine: carnes a la parrilla, frituras de pescado, ranas y anguilas fritas, bacalao con polenta, guarniciones de temporada y los postres caseros.
Música, baile y convivencia
Cada noche, la feria se enciende con noches de baile y espectáculos: orquestas y grupos musicales animan la pista de baile, al más puro estilo del baile de salón veneto. Es la ocasión para reencontrarse entre amigos y familias, en un ambiente genuino y popular que desde hace generaciones marca el fin de la buena temporada en Canaro.
Información útil
El stand abre cada noche a partir de las 19:30; el último día también está prevista la apertura al mediodía. Se aceptan reservas para grupos a partir de seis personas. Para más información, puede contactar con la Pro Loco Canaro.
Fiera di Santa Sofia — edición 2026
La Fiera di Santa Sofia 2026 se celebra en Canaro (RO) del 30 de septiembre al 4 de octubre, en la Piazza Bersaglieri d'Italia. El stand gastronómico, cubierto y climatizado, abre cada noche a las 19:30, con apertura también al mediodía el último día, domingo 4 de octubre.
En la mesa, el Festival de los bigoli (con el inconfundible bigolo all'anatra de la Pro Loco), los platos de carne a la parrilla y las especialidades de pescado: bigoli alla pescatora, frito misto, ranas y anguilas fritas con polenta, bacalao, guarniciones y postres. Se aceptan reservas para grupos de seis personas o más.
Programa Fiera di Santa Sofia 2026
Todas las noches — del 30 de septiembre al 4 de octubre de 2026
- 19:30 — Apertura del stand gastronómico cubierto y climatizado
- Festival de los bigoli: menú que varía cada noche (bigoli all'anatra, bigoli alla pescatora, carnes a la parrilla, frituras de pescado, ranas y anguilas, bacalao con polenta)
- Por la noche — Espectáculos y noches de baile con orquestas y grupos musicales
Domingo 4 de octubre
- Apertura también al mediodía además de por la noche
Reservas para grupos de 6 personas o más en la Pro Loco Canaro.
Momentos destacados Fiera di Santa Sofia 2026
Precios Fiera di Santa Sofia 2026
Información práctica — Fiera di Santa Sofia
Dónde
Piazza Bersaglieri d'Italia, Canaro (RO), Bassa polesana. Stand cubierto y climatizado.
Cuándo
Finales de septiembre - principios de octubre, cada noche a partir de las 19:30. El último día, también a mediodía.
Cómo llegar
Se llega a Canaro desde la SS16 Adriatica y desde la salida de la autopista de Occhiobello (A13 Bolonia-Padua). Aparcamientos cerca del centro.
Contactos y reservas
Pro Loco Canaro: tel. +39 348 4766468, email [email protected]. Reservas para grupos (mín. 6 personas).
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¿Dónde se celebra? — Fiera di Santa Sofia
Piazza Bersaglieri d'Italia
Piazza Bersaglieri d'Italia, 45034 Canaro