Festival del Aceite de Roma IGP
El oro verde de la Campiña Romana entre foros, termas y el Auditorium
Presentación de Festival del Aceite de Roma
Un festival nacido para contar la historia del aceite de Roma
El Festival del Aceite de Roma IGP debutó en abril de 2026 como la primera cita dedicada íntegramente al aceite de oliva virgen extra de la Campiña Romana. Promovido por el Consorzio di Tutela dell'Olio di Roma IGP junto con Roma Capitale, el festival no se celebra en una sola plaza, sino que es un evento itinerante: diez citas en siete lugares diferentes del municipio de Roma, en la Ciudad metropolitana de Roma Capital, corazón del Lacio.
Dónde se celebra: un mapa de autor
La elección de las sedes es, en sí misma, un recorrido cultural. Se parte del Auditorium Parco della Musica, donde el festival se integra en el Festival del Verde e del Paesaggio; se continúa en el Monte dei Cocci de Testaccio, la colina hecha de ánforas que durante siglos transportaron aceite hacia Roma, y se llega al Templo de Adriano en la Piazza di Pietra, que alberga la exposición de los productores. El gran final tiene lugar en la Curia Julia, dentro del Parque arqueológico del Coliseo, donde se celebra la ceremonia del Premio L'Eterno.
El vínculo con el Natale di Roma
No es casualidad que el calendario concluya el 21 de abril: el festival se vincula deliberadamente al Natale di Roma y a la memoria de las antiguas Palilia, las fiestas agrícolas que marcaban la renovación del campo. El aceite se convierte así en la clave para narrar una vocación agrícola milenaria que la capital nunca ha perdido, y que hoy se reconoce bajo la denominación IGP.
Qué hacer en el festival
- Clases magistrales de cata dirigidas por profesionales, con profundización en los maridajes entre aceite, quesos y vinos;
- Exposición de los productores del Consorcio, con puestos de degustación abiertos al público;
- Showcooking y charlas, incluido el encuentro dedicado a las "Rutas del Aceite de Roma";
- Visitas guiadas al Monte dei Cocci y a los olivares del Palatino;
- Generazione O, el proyecto de edutainment dirigido a estudiantes de secundaria y universidad, organizado en las escuelas de hostelería IPSEOA Vincenzo Gioberti e IPSEOA Tor Carbone, con concursos interactivos, catas guiadas y momentos de humor;
- Deporte y bienestar, con el Villaggio Appia Run en las Termas de Caracalla y la Roma Appia Run a lo largo de la Vía Apia Antigua.
Más allá de las fronteras de la ciudad
El festival también sale del Lacio: del 12 al 15 de abril, el evento se traslada a Verona, a los espacios de Vinitaly, con degustaciones y actividades divulgativas que presentan el aceite romano ante el público internacional de la feria enológica más importante de Italia.
El Premio L'Eterno
El reconocimiento que cierra el evento, L'Eterno, se entrega en la Curia Julia a personalidades, entidades y productores que se han distinguido en la difusión de la cultura del aceite virgen extra y de la identidad romana en el mundo. El marco —el antiguo aula del Senado romano— otorga a la ceremonia un peso simbólico que va mucho más allá del sector agroalimentario.
Para quién está pensado
La fórmula está diseñada para un público amplio: aficionados y curiosos que quieren aprender a reconocer un buen virgen extra, familias y residentes que descubren una parte poco conocida de la identidad productiva de su ciudad, y turistas que pueden combinar la visita a los foros con una experiencia gastronómica. Casi todas las citas son de entrada gratuita, pero con reserva obligatoria: las plazas en las clases magistrales y en las visitas a los sitios arqueológicos son limitadas.
Festival del Aceite de Roma — edición 2026
La primera edición
Presentado en rueda de prensa el 7 de abril de 2026, el Festival del Aceite de Roma IGP inauguró su calendario el 10 de abril en el Auditorium Parco della Musica y concluyó el 21 de abril en la Curia Julia del Parque arqueológico del Coliseo. Doce días, diez eventos, siete sedes: una fórmula itinerante que llevó el aceite de oliva virgen extra de la Campiña Romana a los lugares emblemáticos de la capital.
El programa alternó momentos divulgativos y citas populares: clases magistrales de cata, la exposición de los productores del Consorcio en el Templo de Adriano, la cena de gala en Villa Silvestri Rivaldi, el proyecto Generazione O en las escuelas de hostelería y el viaje a Vinitaly, en Verona. Tampoco faltó el componente deportivo, con el Villaggio Appia Run en las Termas de Caracalla y la vigésimo séptima Roma Appia Run a lo largo de la Vía Apia Antigua.
Programa Festival del Aceite de Roma 2026
El programa 2026 día a día
- 10-12 de abril — Auditorium Parco della Musica (Viale Pietro de Coubertin): puestos de productores abiertos todo el día dentro del Festival del Verde e del Paesaggio, clases magistrales de cata y talleres prácticos.
- 12-15 de abril — Veronafiere, Verona: el festival en Vinitaly 2026 con degustaciones y actividades divulgativas sobre la cultura del aceite.
- 16-17 de abril — "Generazione O": edutainment para estudiantes de secundaria y universidad en los institutos IPSEOA Vincenzo Gioberti e IPSEOA Tor Carbone, con concursos, catas y espectáculos.
- 18 de abril — Testaccio: visita guiada al Monte dei Cocci por la mañana y clase magistral sobre maridajes de aceite, quesos y vinos; por la tarde, presencia en el Villaggio Appia Run en las Termas de Caracalla.
- 19 de abril — Roma Appia Run, vigésimo séptima edición: salida desde el Parque arqueológico del Coliseo y recorrido por la Vía Apia Antigua.
- 20 de abril — Templo de Vibia Sabina y Adriano (Piazza di Pietra), desde las 10:00: exposición de productores, clases magistrales, showcooking y charla "Las Rutas del Aceite de Roma". Por la noche, cena de gala en Villa Silvestri Rivaldi.
- 21 de abril — Parque arqueológico del Coliseo: ceremonia del Premio L'Eterno en la Curia Julia y visitas guiadas a los olivares del Palatino, en el día del Natale di Roma.
Momentos destacados Festival del Aceite de Roma 2026
- Premio L'Eterno en la Curia Julia, el antiguo aula del Senado romano, otorgado a personalidades y entidades que difunden la cultura del aceite y la identidad romana en el mundo.
- Visita a los olivares del Palatino, entre los olivos que crecen dentro del Parque arqueológico del Coliseo.
- Monte dei Cocci: la colina de ánforas de aceite de la antigua Roma, narrada en una visita guiada en Testaccio.
- Templo de Adriano: la exposición de los productores del Consorcio en uno de los escenarios más espectaculares del centro histórico.
- Generazione O: el formato dedicado a los estudiantes de las escuelas de hostelería romanas.
Precios Festival del Aceite de Roma 2026
Información práctica — Festival del Aceite de Roma
Cómo llegar
El Templo de Adriano (Piazza di Pietra) se puede alcanzar a pie desde Piazza Venezia o desde la parada de metro Barberini (línea A); el Auditorium Parco della Musica cuenta con el tranvía 2 (parada Apollodoro) y varias líneas de autobús; la Curia Julia se encuentra en el Parque arqueológico del Coliseo, parada de metro Colosseo (línea B). Quienes lleguen en tren pueden bajar en Roma Termini, bien conectada con todas las sedes.
Entradas y reservas
La mayoría de los eventos son gratuitos, pero la reserva es obligatoria para clases magistrales, visitas guiadas y ceremonias en los sitios arqueológicos, con plazas limitadas. Las inscripciones se realizan en el sitio web oficial del Consorcio.
Contactos
Consorzio di Tutela dell'Olio di Roma IGP, Via dell'Umiltà 48, Roma — teléfono +39 351 5819248, correo electrónico [email protected], sitio web www.olioromaigp.it/festivalolio.
Consejos
Abril en Roma es una época muy concurrida: conviene reservar con mucha antelación los eventos del 20 y 21 de abril, que coinciden con las celebraciones del Natale di Roma. Se recomienda calzado cómodo para las visitas al Monte dei Cocci y a los olivares del Palatino.
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¿Dónde se celebra? — Festival del Aceite de Roma
Più sedi (Tempio di Adriano, Curia Iulia, Auditorium Parco della Musica)
Piazza di Pietra, 00186 Roma