Festival de la Cocina Pobre
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Edición 2025 — Cocina Pobre
La 34ª edición del Festival de la Cocina Pobre, celebrada el 2 y 3 de agosto de 2025, confirmó el éxito del evento de Castellina. Las calles del centro histórico acogieron más de veinte puntos de degustación con los platos de la tradición campesina, inspirados en las recetas y leyendas recopiladas en el patrimonio gastronómico local.
El calendario incluyó las veladas temáticas de apertura en los restaurantes Il Poggetto, Il Malandrone, Papacqua, Il Merendacolo y Terraforte (julio) y un congreso con cena de degustación en el Castello del Terriccio sobre el tema "El oro rojo, de la producción a la elaboración", dedicado al tomate, con la participación de chefs, expertos y representantes de Slow Food y de la Universidad de Pisa.
¿Dónde se celebra? — Cocina Pobre
Centro storico di Castellina Marittima
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