Festa della Transumanza

Un rito alpino sobre el Lago de Garda

La Festa della Transumanza de Tremosine sul Garda, municipio de la provincia de Brescia con vistas al Lago de Garda desde lo alto, celebra uno de los ritos más antiguos de la cultura alpina: la trashumancia, es decir, la bajada otoñal de las manadas desde los pastos de montaña hacia el valle. Es una cita que une tradición agropecuaria, fiesta comunitaria y promoción de los productos del territorio.

De la Malga Ciapa al Caseificio Alpe del Garda

El corazón del día es el viaje de la manada. Las vacas parten temprano por la mañana de la Malga Ciapa di Tremalzo y descienden atravesando el territorio hasta llegar al Caseificio Alpe del Garda, en Località Polsone. El cortejo de los animales, acompañado por los vaqueros, es el momento más sugerente y esperado, capaz de atraer a residentes y visitantes a lo largo del recorrido.

Fiesta, sabores y familias

Al llegar la manada, la fiesta entra en pleno apogeo: el spiedo bresciano y la polenta animan el puesto gastronómico, mientras los niños pueden divertirse con los hinchables y el toro mecánico. Es una ocasión para conocer de cerca el mundo del pasto de verano y la cadena de producción del queso del Alpe del Garda, en un contexto paisajístico entre los más fascinantes de la zona de Brescia, suspendido entre las montañas y el lago.

La cultura de la montaña

La Festa della Transumanza está organizada por la Pro Loco de Tremosine y representa una pieza importante en la promoción de las tradiciones agropecuarias del territorio. Una forma de mantener viva la memoria de un oficio antiguo, el del vaquero y el quesero, y de narrar la identidad alpina de Tremosine sul Garda.