Feria del Ternero Graso — Fiesta patronal del Cristo Resucitado
La gran feria zootécnica de Cherasco durante la fiesta patronal del Cristo Resucitado
Presentación de Feria del Ternero Graso
Una tradición agrícola que perdura desde hace casi un siglo
La Feria del Ternero Graso es una de las citas más esperadas del calendario de Cherasco, una pequeña ciudad del Roero en la provincia de Cuneo, en el Piamonte. Tras alcanzar su 92.ª edición en 2026, el evento hunde sus raíces en la vocación agrícola y ganadera de este rincón de las Langhe y el Roero, donde la cría del bovino de raza piamontesa representa desde hace generaciones una auténtica excelencia.
Históricamente, entre los siglos XVI y XVIII, la feria se celebraba del 22 al 24 de abril; tras el periodo francés, fue renovada y vinculada a los quince días posteriores a la Pascua, coincidiendo con la fiesta patronal del Cristo Resucitado. Antiguamente, esta fecha marcaba el inicio de la temporada agrícola, el momento en que se realizaban las inversiones de cara a las futuras cosechas.
La exposición zootécnica y la feria
El corazón del evento es la exposición zootécnica que abre sus puertas el domingo por la mañana a partir de las 9:00 en la Piazza degli Alpini, con la muestra de ganado, maquinaria agrícola y equipos para el campo. Es la ocasión perfecta para que ganaderos, agricultores y curiosos se reúnan y pongan en valor la cadena bovina local certificada, símbolo de la calidad del territorio.
La feria comercial anima al mismo tiempo las calles del centro histórico y la zona más allá de Porta Narzole, mientras que la feria de atracciones se instala en las Piazze Lagorio y Salomone durante toda la duración del evento.
Talleres para familias
En los últimos años, la feria ha prestado una atención especial a las familias con niños, ofreciendo talleres didácticos gratuitos dedicados al mundo rural:
- talleres de ordeño manual y transformación quesera a cargo de la Fattoria Colombero "Il Risveglio";
- el "bautismo de la silla", primeras experiencias ecuestres gratuitas para los más pequeños;
- demostraciones agrícolas y actividades didácticas sobre el tema de la cría de ganado.
Para los talleres es obligatorio reservar contactando con la Oficina de Turismo del Ayuntamiento.
La fiesta patronal del Cristo Resucitado
La dimensión religiosa sigue siendo central: por la tarde, alrededor de las 16:00, la solemne procesión del Cristo Resucitado recorre las calles del centro histórico de Cherasco, renovando un rito que se remonta al siglo XVII. Es el momento más evocador de la jornada, en el que la comunidad se reúne en torno a su santo patrón.
Los sabores del territorio
La feria es también una oportunidad gastronómica: los restaurantes del pueblo ofrecen las especialidades tradicionales, desde la salchicha de Cherasco al Barolo hasta los platos de casquería, junto a las excelencias de la carne de raza piamontesa y, por supuesto, los célebres baci di Cherasco. Un viaje por los sabores auténticos de las Langhe y el Roero.
Feria del Ternero Graso — edición 2026
92ª edizione (2026)
La 92ª Fiera del Vitello Grasso si è tenuta a Cherasco da sabato 18 a lunedì 20 aprile 2026, con il clou domenica 19 aprile. Dalle ore 9.00 in Piazza degli Alpini ha preso il via la mostra zootecnica, con l'esposizione di bestiame e macchine agricole.
Alle ore 10.00 si sono svolti i laboratori gratuiti per i bambini curati dalla Fattoria Colombero "Il Risveglio", dedicati alla mungitura manuale e alla trasformazione casearia, insieme al "battesimo della sella" con le prime esperienze equestri. Nel pomeriggio, alle ore 16.00, la solenne processione del Cristo Risorto ha attraversato il centro storico. Il luna park ha animato le Piazze Lagorio e Salomone per tutti e tre i giorni.
Programa Feria del Ternero Graso 2026
- Sab 18 - lun 20 aprile: luna park in Piazze Lagorio e Salomone
- Dom 19 aprile, ore 9.00: mostra zootecnica ed esposizione di macchine agricole in Piazza degli Alpini
- Dom 19 aprile, ore 10.00: laboratori gratuiti per bambini (mungitura, caseificazione) e "battesimo della sella"
- Dom 19 aprile, ore 16.00: solenne processione del Cristo Risorto nel centro storico
Momentos destacados Feria del Ternero Graso 2026
Precios Feria del Ternero Graso 2026
Información práctica — Feria del Ternero Graso
Cómo llegar
Cherasco se encuentra en la provincia de Cuneo, a pocos kilómetros de Bra. En coche se llega desde la autopista A6 Turín-Savona (salida Marene) o desde la A33 Asti-Cuneo. En tren, la estación de referencia es Bra, conectada con autobús a Cherasco.
Dónde aparcar
Durante la feria, el centro histórico está parcialmente cerrado al tráfico; se recomienda utilizar los aparcamientos en las áreas exteriores y llegar a pie a las plazas donde se celebra el evento.
Precios y reservas
La entrada a la exposición zootécnica y a la feria es gratuita. Los talleres didácticos son gratuitos con reserva obligatoria en la Oficina de Turismo (tel. 0172 427050).
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¿Dónde se celebra? — Feria del Ternero Graso
Piazza degli Alpini
Piazza degli Alpini, 12062 Cherasco