Feria de Merci Varie, Castagnata y Sagra dello Sgabeo
Sgabei fritos, castañas y una gran feria otoñal en Val di Vara
Presentación de Sagra dello Sgabeo
La gran fiesta otoñal de Val di Vara
La Fiera di Merci Varie, Castagnata e Sagra dello Sgabeo es la cita otoñal más importante de Borghetto di Vara, municipio del interior en la provincia de La Spezia, nudo de la Val di Vara. Durante todo un día, de la mañana a la noche, el centro histórico se transforma en un gran mercado al aire libre con más de cien puestos de todo tipo.
El sgabeo y los sabores de la castaña
Protagonista de la mesa es el sgabeo, típica tira de masa de pan levada y frita en aceite hirviendo, servida rellena de embutidos y quesos: una especialidad de la Val di Vara y de la Lunigiana que por sí sola vale el viaje. Junto a los sgabei, los puestos ofrecen las castañas asadas de los bosques locales, el castagnaccio preparado según la receta tradicional y los buñuelos de harina de castañas, acompañados del buen vino nuevo y las tartas de manzana de las cocineras del pueblo.
Motores de época y música popular
La fiesta no es solo gastronomía: durante el día se pueden admirar coches, motos, autobuses y tractores de época expuestos en varios puntos del pueblo, mientras la música popular y folk acompaña el paseo entre los puestos. En las ediciones históricas también se prevé un servicio de transporte con vehículos históricos hacia la cercana Brugnato.
Borghetto di Vara, puerta del interior de La Spezia
Situado a lo largo del valle que conecta la costa de las Cinque Terre con el interior de Liguria, Borghetto di Vara conserva el carácter auténtico de los pueblos de montaña. La feria otoñal es la ocasión ideal para descubrir este territorio, sus sabores y sus tradiciones, en uno de los días más animados del año.
Sagra dello Sgabeo — edición 2026
Para 2026, la Fiera di Merci Varie, Castagnata e Sagra dello Sgabeo vuelve a animar el centro histórico de Borghetto di Vara durante todo un día de otoño. Más de cien puestos llenan las calles del pueblo, mientras que los puestos de comida, a partir de las 12:00, sirven sgabei fritos rellenos de embutidos y quesos, castañas asadas de los bosques locales, el tradicional castagnaccio y buñuelos de castañas, acompañados de vino nuevo. Coches, motos, autobuses y tractores de época y música popular completan la fiesta. La fecha exacta la comunica el Ayuntamiento.
Programa Sagra dello Sgabeo 2026
Un día de octubre (de la mañana a la noche)
- Desde la mañana — feria con más de 100 puestos de mercancías varias en el centro histórico
- Desde las 12:00 — puestos de comida: sgabei fritos rellenos de embutidos y quesos, castañas asadas, castagnaccio, buñuelos de castañas, tartas de manzana y vino nuevo
- Durante el día — exposición de coches, motos, autobuses y tractores de época
- Música popular y folk
Fecha exacta de la edición 2026 comunicada por el Ayuntamiento de Borghetto di Vara.
Momentos destacados Sagra dello Sgabeo 2026
Precios Sagra dello Sgabeo 2026
Información práctica — Sagra dello Sgabeo
Cómo llegar
Se llega a Borghetto di Vara desde la salida de la autopista de Borghetto Vara (A12), a lo largo de la Val di Vara. La estación de tren más cercana es la de Brugnato-Borghetto Vara.
Cuándo
La feria se celebra un día de octubre, de la mañana a la noche; los puestos abren por la mañana, los puestos de comida a partir de las 12:00. Fecha exacta 2026 comunicada por el Ayuntamiento.
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¿Dónde se celebra? — Sagra dello Sgabeo
Centro storico di Borghetto di Vara