Feria de la Patata de Entracque
La fiesta de la patata de montaña en el corazón del Valle Gesso
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Feria de la Patata
La fiesta de la patata de montaña en la perla del Valle Gesso
La Feria de la Patata de Entracque, oficialmente Feria de la Patata y de los productos biológicos, es la cita de principios de septiembre que anima el pequeño municipio de Entracque, en la provincia de Cuneo y en pleno Piamonte. Enclavado entre los valles alpinos de la zona de Cuneo, a la entrada del Valle Gesso y a las puertas del Parque de los Alpes Marítimos, el pueblo dedica todo un fin de semana a su producto más representativo: la patata de montaña, cultivada en los bancales de gran altitud.
Las Cujette y la cocina tradicional
El corazón gastronómico del evento son las Cujette de Entracque, los ñoquis típicos a base de patata local, protagonistas de los menús de degustación servidos bajo reserva. En los puestos gastronómicos y en los restaurantes del pueblo puedes probar ñoquis, sopas, tartas saladas, patatas al horno con hierbas de montaña y numerosas recetas creativas, acompañadas de quesos de pasto, miel y frutos del bosque de la zona. Una parte importante está reservada a los productos biológicos y a las excelencias certificadas del Parque.
Mercado, música y talleres
A lo largo de las calles del centro histórico se despliega el mercado de productores agrícolas y artesanos, con puestos de especialidades locales. Las noches están amenizadas por conciertos de bandas tributo muy populares, mientras que para los más pequeños hay previstos talleres, animación y actividades dedicadas, entre ellas los divertidos talleres de cómic. Tampoco faltan los momentos informativos sobre la protección del territorio, organizados por las Áreas Protegidas de los Alpes Marítimos.
La fiesta patronal de Sant'Antonino Martire
La jornada de clausura entrelaza feria y devoción popular: el domingo se celebra la fiesta patronal, con la Santa Misa y la procesión en honor al patrón Sant'Antonino Martire, según una tradición muy sentida por la comunidad de Entracque. Es el momento en que la feria muestra su alma más auténtica, entre fe, identidad local y amor por su propia tierra.
Un pueblo para vivir
Visitar Entracque durante la Feria de la Patata significa también descubrir uno de los pueblos más sugerentes del Valle Gesso, base ideal para realizar excursiones por el Parque de los Alpes Marítimos. El evento, organizado por el Ayuntamiento con la colaboración de las Áreas Protegidas de los Alpes Marítimos, está previsto incluso en interiores en caso de lluvia, para garantizar la celebración bajo cualquier condición.
Feria de la Patata — edición 2026
La 28ª Feria de la Patata de Entracque
La edición 2026 de la Feria de la Patata y de los productos biológicos de Entracque está programada para el 4-6 de septiembre de 2026, en línea con la ubicación habitual del evento en el primer fin de semana de septiembre. La confirmación oficial de las fechas y del programa por parte del Ayuntamiento y de las Áreas Protegidas de los Alpes Marítimos aún no se ha publicado en el momento de redactar este texto.
Basándose en las ediciones anteriores, la feria debería volver a proponer el mercado de productores agrícolas y biológicos, las degustaciones de Cujette de Entracque bajo reserva, los conciertos nocturnos con bandas tributo, los talleres infantiles y la fiesta patronal en honor a Sant'Antonino Martire, con Santa Misa y procesión el domingo.
Programa Feria de la Patata 2026
El programa detallado de la 28ª edición 2026 aún no se ha publicado oficialmente. Las fechas indicadas (4-6 de septiembre de 2026) están previstas basándose en el calendario histórico del evento, que se celebra tradicionalmente el primer fin de semana de septiembre.
Siguiendo la estructura de las ediciones recientes, el programa suele incluir: la inauguración y apertura del mercado de productores el viernes por la tarde, las degustaciones de Cujette bajo reserva, los conciertos nocturnos del viernes y sábado, los talleres infantiles el sábado y, el domingo, la fiesta patronal de Sant'Antonino Martire con Santa Misa y procesión, seguida de la comida de degustación y animación por la tarde.
Momentos destacados Feria de la Patata 2026
- Degustación de Cujette de Entracque, los ñoquis típicos de patata de montaña
- Mercado de productores agrícolas y productos biológicos
- Conciertos nocturnos con bandas tributo
- Fiesta patronal de Sant'Antonino Martire con Misa y procesión
Precios Feria de la Patata 2026
Información práctica — Feria de la Patata
Cómo llegar
Entracque se encuentra en el Valle Gesso, en la provincia de Cuneo. En coche desde Cuneo se llega en unos 30 minutos siguiendo las indicaciones hacia Borgo San Dalmazzo y Valdieri-Entracque. La estación de tren más cercana es la de Cuneo, conectada después con servicio de autobús hacia el valle.
Degustaciones y reservas
Los menús de degustación de las Cujette se sirven bajo reserva. En las ediciones recientes, el menú de degustación costaba unos 25 euros para adultos y 15 euros para niños menores de 12 años. Reservas e información en la Oficina de Turismo, Piazza Giustizia e Libertà, tel. +39 0171 978616.
Consejos
La entrada a la feria y al mercado es gratuita. Se recomienda llevar ropa cómoda para pasear por el centro histórico y una chaqueta para las noches, dada la altitud alpina.
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¿Dónde se celebra? — Feria de la Patata
Centro storico di Entracque
Piazza Giustizia e Libertà, 12010 Entracque