Fera d'la Valpitta – Encuentro de Rebaños

Una fiesta campesina en el corazón de la Alta Valsesia

La Fera d'la Valpitta – Encuentro de Rebaños es una de las citas más queridas de la Alta Valsesia: se celebra en Rimasco, una pintoresca fracción del municipio de Alto Sermenza, en la provincia de Vercelli (Piamonte). Es una feria agrícola de montaña dedicada a la ganadería y a las tradiciones rurales, que reúne a criadores, productores y visitantes en una jornada festiva al aire libre, con el telón de fondo de las cumbres del Monte Rosa.

Los rebaños, los ganaderos y las raíces walser

El corazón del evento es el encuentro de rebaños y la entrega de premios a los ganaderos, un momento que reconoce la labor de quienes mantienen viva la zootecnia de montaña en un valle, la Alta Valsesia, marcado por la cultura walser y las actividades de los pastos de altura. La feria pone en valor el vínculo profundo con el mundo rural y con las cadenas de suministro agroalimentarias locales, en un entorno de pastizales y cabañas que durante siglos han marcado el ritmo de vida de las comunidades alpinas.

Los sabores de la montaña

Se dedica un gran espacio a la gastronomía típica de Valsesia. La jornada comienza con el desayuno y la tradicional lengua con bagnetto, continúa con el aperitivo y culmina en el almuerzo con polenta y salchicha o polenta concia, platos emblemáticos de la cocina de montaña. Durante todo el día se pueden degustar especialidades como las miacce y las salchichas a la parrilla, además de contar con servicio de bar.

El mercadillo y los acordeones

A lo largo de la feria se despliega un mercadillo con expositores de productos lácteos, artesanales y de coleccionismo, un escaparate de la economía local. Por la tarde, tras la entrega de premios, cobra vida el Encuentro de acordeonistas de Valsesia: el acordeón, instrumento siempre presente en las fiestas de los pueblos alpinos, acompaña con música y canciones populares el cierre de la jornada.

Una tradición del calendario zootécnico de Valsesia

La Fera d'la Valpitta forma parte del calendario de ferias agrícolas de Valsesia, junto a citas como la Fèra dal Borg de Isolella, la Feria de la Val Mastallone de Fobello y la Feria de Pietre Gemelle de Alagna, representando uno de los momentos finales de la temporada primavera-verano. Es una oportunidad valiosa para descubrir la autenticidad del municipio de Alto Sermenza y de toda la Alta Valsesia, lejos de los circuitos turísticos de masas.